Популярные вкусовые дескрипторы
Каталог зернового кофе с доставкой по Беларуси и Минску
Зерновой кофе — это не просто напиток, это целая культура, которая объединяет миллионы людей по всему миру. Аромат свежемолотого кофе способен пробудить даже самые тёплые воспоминания и задать тон вашему дню. Если вы хотите ощутить истинное наслаждение от утренней чашки кофе, то выбор в пользу зернового кофе станет отличным решением.
Почему стоит выбирать кофе в зернах?
- Свежесть. Покупая кофе в зернах, вы сохраняете его вкус и аромат, так как он сохраняет свои свойства гораздо дольше, чем молотый кофе.
- Контроль помола. Вы можете самостоятельно регулировать степень помола в зависимости от предпочтений и способа приготовления.
- Настоящий вкус. Только свежее приготовление раскрывает все вкусовые нотки кофе, от лёгкой фруктовости до тёмного шоколадного послевкусия.
Как выбрать кофе в зернах?
- Регион производства. Разные регионы выращивания придают кофе уникальные нотки. Например, кофе из Эфиопии славится цветочным и цитрусовым ароматом, а бразильский — шоколадно-ореховыми оттенками.
- Обжарка. Легкая обжарка подчеркивает кислотность и фруктовые ноты, средняя — баланс между сладостью и горечью, а тёмная — насыщенные и плотные вкусы.
- Сорт. Арабика отличается мягкостью и сложностью вкуса, робуста — крепостью и интенсивностью.
Как правильно хранить зерновой кофе?
- Герметичная упаковка. После вскрытия лучше пересыпать кофе в герметичный контейнер.
- Температура. Храните кофе в прохладном месте, но не в холодильнике.
- Отсутствие света. Прямые солнечные лучи могут негативно повлиять на качество зерен.
Где купить кофе в зернах?
Если вы ищете качественный продукт, вы можете купить кофе в зернах в Минске на сайте Roast.by. Мы предлагаем свежеобжаренный кофе, которые обжариваем сами.
Используем дестонер для очистки кофе от посторонних предметов. Кофе упаковываем в трехслойные пакеты с клапаном. Помол делаем на промышленной кофемолке Mahlkonig vta6 (Германия).