Фильтр
Фильтр
Минимальная цена
Товар недели
Вкусовые дескрипторы
Оценка Q-грейдеров
Рекомендации по приготовлению
Степень обжарки
Кислотность
Плотность
Сортировка:
По популярности (По возрастанию)
5
4
Новинка
Хорош с молоком
Грецкий орех, Карамель, Черный чай, Шоколад
Кислотность
Плотность
Особый бленд
Зимняя смесь
22.10 руб.
В корзину
4.4
84
Советуем
Карамель, Темный Шоколад, Фундук
Кислотность
Плотность
Хит
Бразилия Велосо Колекта
16.65 руб.
В корзину
4.8
26
Советуем
Грецкий орех, Какао бобы, Темный Шоколад
Кислотность
Плотность
Без кофеина
Декаф
21.30 руб.
В корзину
4.8
36
Бергамот, Фундук, Шоколад
Кислотность
Плотность
17.10 руб.
В корзину
4.2
26
Грецкий орех, Мандарин, Темный Шоколад
Кислотность
Плотность
18.45 руб.
В корзину
4.5
11
Грейпфрут, Молочный шоколад, Орехи
Кислотность
Плотность
23.80 руб.
В корзину
-
0
Новинка
Любимчик обжарщиков
Слива, Сухофрукты, Фундук, Шоколад
Кислотность
Плотность
24.81 руб.
В корзину
-
0
Клубника, Фундук, Цитрус
Кислотность
Плотность
29.85 руб.
В корзину
-
0
Новинка
Любимчик обжарщиков
Вишня, Мед, Шоколад
Кислотность
Плотность
24.20 руб.
В корзину
-
0
Новинка
Любимчик обжарщиков
Ваниль, Курага, Молочный шоколад, Черника
Кислотность
Плотность
29.10 руб.
В корзину
5
2
Новинка
Любимчик обжарщиков
Лайм, Тропические фрукты, Шоколад, Тёмная вишня
Кислотность
Плотность
33.20 руб.
В корзину
5
6
Новинка
Карамель, Курага, Ореховая паста
Кислотность
Плотность
17 руб.
В корзину

Каталог кофе с доставкой по Беларуси и Минску

Чашка кофе заряжает энергией с утра, позволяет проснуться еще дремлющему организму или бодрит в середине напряженного рабочего дня. Свое название напиток получил от одноименного названия дерева, на котором и произрастает то самое чудесное зерно. До того, как попасть в нашу чашку, оно проходит множество различных этапов, которые и придают готовому кофе манящий аромат и пленящий вкус.

Если вы ищите, где купить кофе в Минске, которое будет отличаться качественным вкусом и ароматом, то рекомендуем обратить внимание на наш ассортимент каталога. В нашем каталоге вы найдете кофе с различной степенью помола, вкусовыми дескрипторами и степенью обжарки, которое идеально подойдет именно для вашей чашки.

Сбор и обработка кофе

Кофейное дерево - растение теплолюбивое, которому для вызревания необходимо много солнечного света. По этой причине кофейные плантации часто располагаются в высокогорных районах стран с теплым климатом – Бразилия, Колумбия, Эфиопия и другие.

Процесс сбора и переработки кофе выглядит следующим образом:

  1. Созревшие плоды кофейного дерева собирают вручную, бережно стряхивая ягоды, чтобы не повредить их целостность.
  2. Зерна, находящиеся в мякоти, освобождают от последней путем обработки на специальных машинах, после чего тщательно промывают проточной водой для удаления любых остатков плода.
  3. Далее, полностью очищенные зерна раскладываются в специальном месте, где они просушиваются естественным способом. Теплый воздух и солнечные лучи позволяют высушить зерно до необходимой влажности 10-12% всего за 15-20 дней. На протяжении всего времени их периодически перемешивают. Это происходит примерно каждые 20 минут.
  4. Затем происходит процесс очистки и калибровки. Первый подразумевает устранение любых примесей - мелких камешков, палочек и пр. Также отсеиваются недозревшие зерна, сломанные, деформированные. Процесс калибровки разделяет зерна по размеру и весу. После этого они поступают на фасовку.
  5. Расфасованный кофе проходит еще один этап - дегустацию. В это время некоторое количество зерен из каждого мешка обжаривается, перемалывается и из него готовят напиток, который дегустируется профессионалами. По его качеству и арома-вкусовым показателям определяется стоимость сырья и, как следствие, готового продукта.
  6. Обжарка кофе происходит в специальном оборудовании, благодаря которому можно полностью контролировать процесс и степень прожарки. Мы используем традиционные кондукционные барабанные ростеры, которые позволяют сделать максимально яркую и сладкую чашку.

В мире существует около 500 различных напитков, которые готовят на основе кофе. Но помимо своих кулинарных качеств, кофе обладает и полезными для организма свойствами.

Полезные свойства кофе

Кофейные зерна содержат большое количество витаминов, минералов, эфирных масел, макроэлементов и аналогичных. веществ. Он тонизирует, повышает низкое артериальное давление, повышает уровень концентрации, хоть и временно. Предотвратить сахарный диабет и помочь восстановиться клеткам печени также поможет этот замечательный напиток, но только в том случае, если выбирать качественный кофе в зернах или молотый и не злоупотреблять им.

Лучше кофе может быть только свежеобжаренный кофе в зернах! В нашем интернет-магазине вы всегда сможете выбрать и купить кофе в зернах отличного качества от самых известных мировых производителей. Ассортимент насчитывает более 40 сортов кофе в зернах со всех континентов. Выбирайте и заказывайте кофе у нас, а мы обжарим и доставим кофе в любой город Беларуси.

На нашей странице каталога вы найдете удобные фильтры, которые помогут подобрать кофе по вашим индивидуальным предпочтениям. Вы можете выбрать минимальную цену, чтобы найти недорогой (дешевый) кофе или воспользоваться параметрами, такими как вкусовые дескрипторы, степень обжарки, кислотность, плотность и другие.