Профессиональные кофемашины для бизнеса

Q-грейдер Юля и бренд-амбассадор Варя съездили в Эфиопию, чтобы выбрать лучшие зерна. Рассказываем про директ-трейд и 3 новых лота: Чельчеле, Урага и Кагумо.

Рассказываем, как измельчить кофейные зерна без кофемолки с помощью блендера, ступки, скалки и других приспособлений, и советы по завариванию кофе.

Чем отличается аффогато от глясе и как приготовить их дома. Разница рецептов кофе с мороженым, пропорции ингредиентов и калорийность.