В живописном регионе Рухуна, окруженном невысокими холмами и омываемом юго-западными муссонами, раскинулись чаепроизводящие районы южной Шри-Ланки. Здесь, в западной части региона, где прибрежные равнины встречают влажные ветры, простираются плантации чая, делающие Рухуну ключевым чаепроизводящим районом страны.
Местная почва обладает уникальными характеристиками, которые придают чайным листьям их характерный черный оттенок. Сочетание жаркого климата и особых грунтовых условий вносит в чайные листья терпкость и неповторимый вкус, который полностью раскрывается в момент заваривания.
Чай Рухуны — это не просто напиток, это настоящий купаж вкусов и ароматов. При заваривании чай наполняет окружающее пространство ароматом цветов с нотами кленового сиропа, дополненными легкими оттенками сухофруктов и трав. В каждом глотке ощущается полнота и насыщенность вкуса, в котором присутствуют ноты ириса, оттенки дерева и легкая сладость меда. Каждый глоток чая Рухуны — это короткое, но яркое путешествие с множеством оттенков вкуса.
Способ заваривания: налейте воду температурой около 90-95 градусов в чашку с одной чайной ложкой чая на 200 мл. Длительность заваривания зависит от ваших предпочтений в силе напитка. Обычно 3-5 минут будет достаточно для создания богатого и насыщенного чая.