Кофейные заметки

Пить кофе спортсменам: полезно или вредно?  Объясняем, как кофе влияет на физическую активность, выносливость, сжигание жира и концентрацию перед тренировками

Разбираемся, чем specialty coffee отличается от обычного, какие критерии оценки используются, почему спешелти кофе считается премиальным.

Узнайте, какие сорта кофе содержат больше всего кофеина. Как способ заваривания влияет на крепость и как приготовить самый бодрящий напиток.

Узнайте, как получают кофе без кофеина, его влияние на организм, полезные свойства и риски ☕ Разбираем натуральные и химические методы обработки зерен кофе.

Узнайте ключевые различия между арабикой и робустой: вкус, содержание кофеина, условия выращивания и какой сорт зерен кофе лучше выбрать.

Когда речь заходит об итальянской кофейной культуре, первое, что врывается в голову, — это эспрессо. В нём смешаны страсть, энергия и легендарный вкус.

Узнайте, как приготовить идеальный кофе дома: турка, френч-пресс, гейзерная кофеварка ☕ Разбираем выбор помола, температуры воды и пропорций для вкуса.

Узнайте, как приготовить настоящий эспрессо и американо в кофемашине, сохраняя вкус и аромат

Научитесь готовить идеальный капучино дома: советы по использованию кофемашины и созданию воздушной пены

Узнайте, как степень помола влияет на вкус вашего кофе и какой помол подходит для разных способов заваривания.

Научитесь выбирать идеальный сорт кофе и разбираться в помоле для достижения максимального вкуса

Развенчание мифов о кофе: вред для сердца, обезвоживание, зависимость. Научные факты и исследования.