-
0

Смесь Зима Близко

  • Цвет
  • Вкусовые дескрипторы
    Вишня, Хурма, Шоколадный трюфель

    Это характеристики вкуса и аромата кофе, которые помогают описать ощущения в чашке. Можно почувствовать ноты ягод или шоколада . Это не реальные добавки, а вкусовые ассоциации. Чем богаче сенсорный опыт, тем точнее их можно определить. &

  • Степень обжарки
    Темная
    Показывает, насколько долго и при какой температуре обжаривались зёрна. Светлая сохраняет кислотность и фруктовые ноты, средняя даёт баланс и сладость, тёмная — насыщенность и горчинку.
  • Кислотность
    Ниже средней
    Это ощущение яркости и свежести во вкусе. Она может напоминать яблоки, цитрусы, ягоды — в зависимости от происхождения и обжарки. Высокая кислотность делает кофе живым и сочным, а низкая — мягким и сладким.
  • Плотность
    Выше средней
    Определяет, как кофе ощущается во рту — лёгким, бархатным или насыщенным. Плотность формируется сортом, регионом, высотой и обработкой. Более плотный кофе даёт ощущение глубины и «тела», а лёгкий — прозрачности и чистоты вкуса.
Все характеристики
Кислотность
Плотность
Нет в наличии
Ближайшая доставка 17.10.2025
Ближайшая обжарка 16.10.2025
Описание
Характеристики
Отзывы
Рецепты
Информация о производителе

Подарите себе зимнее настроение с нашей новой кофейной смесью "Зима". Наша смесь — это не просто кофе, это настоящая зимняя история. Аромат волшебного напитка перенесет Вас в сказку заснеженного леса и оставит самые теплые воспоминания.

зима.jpg

Уникальная композиция из трех арабик - Бразилии, Гватемалы и Коста-Рики - представляет собой настоящий калейдоскоп вкусов, созданный для воплощения в чашке атмосферы зимнего волшебства. Зерна из Бразилии дарят напитку теплые шоколадного трюфеля, где каждое зерно словно пропитано теплом праздничных вечеров. Гватемала добавляет этой смеси нотки специй и теплоту домашнего камина, создавая уютное чувство комфорта. А вот зерна из Коста-Рики придают свежесть морозного утра, которая раскрывается во вкусе темной вишни, напоминая вам прогулку под сверкающими снежинками.

Откройте дверь в волшебный мир зимних чудес с нашей новой смесью, позвольте себе остановиться и в суете серых будней найти мгновение, чтобы насладиться вкусной чашкой горячего напитка!

Предлагаем Вам рецепт такого уютного и зимнего напитка на основе нашей смеси.

Для приготовления Вам понадобится:

— 1 чайная ложка вишневого сиропа
— 100-150г вишневого сока
— 38г кофе
— растопленный шоколад
— лимонная цедра
— гвоздика
— корица

Смешайте вишневый сироп, растопленный горячий шоколад и влейте полученную смесь на дно чашки. Отдельно сварите вишневый сок с добавлением пряностей - лимонной цедры, гвоздики и палочки корицы и добавьте в чашку. На завершающем этапе добавьте главный ингредиент - эспрессо, приготовленный из зерен зимней смеси. Напиток готов! По желанию можно украсить его палочкой корицы и лимонной цедрой.



Цвет
Вкусовые дескрипторы

Это характеристики вкуса и аромата кофе, которые помогают описать ощущения в чашке. Можно почувствовать ноты ягод или шоколада . Это не реальные добавки, а вкусовые ассоциации. Чем богаче сенсорный опыт, тем точнее их можно определить. &

Вишня, Хурма, Шоколадный трюфель
Степень обжарки
Показывает, насколько долго и при какой температуре обжаривались зёрна. Светлая сохраняет кислотность и фруктовые ноты, средняя даёт баланс и сладость, тёмная — насыщенность и горчинку.
Темная
Кислотность
Это ощущение яркости и свежести во вкусе. Она может напоминать яблоки, цитрусы, ягоды — в зависимости от происхождения и обжарки. Высокая кислотность делает кофе живым и сочным, а низкая — мягким и сладким.
Ниже средней
Плотность
Определяет, как кофе ощущается во рту — лёгким, бархатным или насыщенным. Плотность формируется сортом, регионом, высотой и обработкой. Более плотный кофе даёт ощущение глубины и «тела», а лёгкий — прозрачности и чистоты вкуса.
Выше средней
Особенности кофе
Это совокупность факторов, которые делают каждый кофе уникальным: регион, высота, сорт, микроклимат, способ обработки и обжарка. Именно они формируют характер чашки — её аромат, вкус, тело и послевкусие.
Арабика
Загрузка отзывов...
-
Оставить отзыв
Кофе для эспрессо
Кофе 16,5 г
Выход 38 г
Время экстракции 24-25 сек

Рецепты от покупателей

Все способы приготовления
  • Все способы приготовления
  • Турка
  • Чашка
  • Кофемашина
  • Воронка
  • Аэропресс
  • Гейзерная кофеварка
  • френч-пресс
Загрузка отзывов...

Приготовили вкусный кофе?

Поделитесь рецептом с остальными!

Оставить комментарий
Кофе жареный в зернах/молотый Roast.by
Производитель: ООО «Иммастар компани», Республика Беларусь, Минская область, Червенский район, аг. Черноградь, ул. Молодежная 6-2 (017) 355-88-86 ГОСТ 32775-2014
Срок годности: 18 месяцев для кофе в зернах, 12 месяцев для кофе молотого
Мы рекомендуем выпить кофе не позднее, чем через три недели с момента обжарки.
Поможем выбрать кофе за минуту!