Самым крупным производителем чая в Африке является Кения. Около 250 000 тонн черного чая, выращиванием которого занимаются более 200 землевладельцев на территории нескольких тысяч гектаров земли, производятся в Кении ежегодно. На высокогорьях до 3000 метров над уровнем моря, вблизи экватора, на почве, которая содержит частицы вулканической породы и обильно увлажняется дождями выращивают и собирают не только качественный, но и полезный кенийский чай.
Он обладает массой полезных свойств:
- выводит токсины и шлаки из организма;
- способствует восстановлению клеток;
- улучшает процесс пищеварения;
- замедляет процессы старения;
- отлично тонизирует и повышает работоспособность организма.
Приготовленный напиток имеет насыщенный янтарный оттенок, восхитительный и бодрящий вкус. В напиток можно добавить молоко, лимон, сахар, а также для придания особого вкуса – сливки и мёд.
Способ заваривания:
Для начала следует обдать ёмкость, в которой вы будете заваривать чай, кипятком. Делается это для прогрева ёмкости и лучшего заваривания чая. Вам понадобится 2 грамма (1 чайная ложка) чая и 250 мл. воды температурой 95 градусов. Заваривать чай необходимо несколько минут и его можно пить.