Чай "Красная пагода" (Hongya) - это высококачественный черный чай, который выращивается и производится в горной местности провинции Фуцзянь в Китае.
Способ производства "Красной пагоды" включает этапы сбора, обработки, ферментации и высушивания. Листья чая собирают в определенный период времени, затем они обрабатываются, скручиваются и ферментируются. Это придает чаю характерный вкус, аромат и цвет. После этого листья высушиваются в течение нескольких дней.
Вкус "Красной пагоды" сладкий и мягкий с легкими нотами фруктов и меда. Аромат чая приятный и насыщенный.
Выдерживает 8-9 завариваний в глиняной, фарфоровой или стеклянной посуде. 1 пирамидка на 90-120 мл воды. Заваривание проливами: короткими 10-20 секунд с постепенным увеличением времени на 10-15 секунд.