Османтус — это кустарник, который растёт в восточных регионах Азии. Аромат у Османтуса с фруктовыми нотками, напоминающими персик и мёд. Многие описывают его аромат как спелые медовые яблоки вместе с сочными абрикосами и тонким, едва прослеживающимся, ароматом полевых цветов.
Обработка чая проиходит в несколько этапов. После сбора сырье высушивается и вялится на открытом воздухе. Далее листочки чая скручивают, снова сушат и только потом обжаривают.
Сорт Гуй Хуа Хун Ча славится не только прекрасным ароматом, но и его полезными свойствами. Чай богат антиоксидантами, антисептическими свойствами, благотворно влияет на работу пищевариния, придаёт бодрости и отлично тонизирует.
Способ заваривания:
Для заваривания лучше использовать глиняную или стеклянную посуду, потому что именно такая посуда помогает листочкам раскрыться и отдать свой вкус в полной мере.
В прогретую емкость для заваривания положить 3г чая, залить фильтрованной водой, нагретой до температуры в 90 – 95 градусов.
Первую заварку следует слить уже после 5 – 10 секунд, чтобы очистить чайный лист от чайной пыли.
После повторного заваривания чаю уже можно дать постоять 2 минуты, после чего напиток можно пробовать!
Османтус можно заваривать до 4 завариваний.