Кофейное дело
Начнем с того, что в Англии XVII-XVIII веков кофейни, как и сегодня, были крайне популярными местами для всех слоев общества. Люди встречались в их стенах, обменивались сплетнями и наслаждались новомодным напитком – кофе. Кофейные зерна прибыли из Турции, где обрели популярность на двести лет раньше.Стоит сказать, что кофе XVII века значительно отличался по вкусу от того напитка, к которому мы привыкли сегодня. Если верить свидетельствам того времени, кофе был «отвратительным на вкус», однако кофеин в его составе вызывал интерес и давал заряд бодрости, поэтому люди продолжали его пить. К тому же, социальная жизнь общества все-таки проходила в стенах кофеен – и если вы хотели быть в нее включены, вам приходилось покупать кофе.
Первая кофейня Англии
Первая кофейня на территории Королевства была открыта в Оксфорде в 1652 году. В Лондоне же кофейни появились на пару месяц позже, на улице Святого Михаила в Корнхилле. Владельцем стал эксцентричный грек по имени Паскуа Розе, кофе он закупал напрямую у турецких купцов.
Кофейни стали модными местами для самых разных классов жителей, где те могли встречаться, вести дела, обмениваться идеями и обсуждать новости дня. В кофейнях не подавался алкогоь, отчасти из-за этого церковь в открытую не выступала против таких заведений, называя их хорошей альтернативой тавернам.
У каждой кофейни была определенная клиентура, обычно определяемая родом занятий, интересами или отношением. Например: тори и виги, торговцы и купцы, поэты и писатели, модники и праздные люди.
Вежливая беседа привела к аргументированным и трезвым дискуссиям по вопросам политики, науки, литературы и поэзии, торговли и религии, и лондонские кофейни стали называться «университетами за копейки», то есть – в цену чашки кофе. Среди влиятельных покровителей кофеен значились Сэмюэл Пепис, Джон Драйден, Александр Поуп и даже Исаак Ньютон.
Биржа в кофейне?
Так какая же связь между кофейнями и страхованием?
Дело в том, что Лондонская фондовая биржа появилась в 1698 году именно в кофейне – «кофейне Джонатана», где джентльмены собирались, чтобы установить цены на акции и товары.
Аукционы в торговых залах при кофейнях положили начало великим аукционным домам Sotheby’s и Christies.
Тот самый Lloyd's of London берет свое начало в кофейне Lloyds на Ломбард-стрит, которой руководил Эдвард Ллойд. Там торговцы, грузоотправители и страховщики судов встречались за чашечкой кофе, обсуждая ведение бизнеса.
Кто такой Эдвард Ллойд?
Первое зарегистрированное известие о кофейне Ллойда на Тауэр-стрит в Лондоне датируется февралем 1688 года, когда Эдварду Ллойду был 41 год. Считается, что он был валлийцем и переехал в этот район в 1680 году.
В то время немногие лондонские купцы имели собственные конторы или конторы. Вместо этого они вели большую часть своего бизнеса на Королевской бирже, месте встречи в городе для бизнеса и торговцев. Новости и информация собирались в социальной атмосфере кофеен, которые стали центрами таких интересов. Ллойд понял, что без кофейни ему не обойтись – и пригласил всех, кто занимался судоходством, в свое собственное заведение. Он поддерживал интерес посетителей, проводя морские аукционы и собирая информацию в новостные подборки – прямо в стенах кофейни.
Заведение продолжало процветать, и в 1710 году имя Ллойда было выдвинуто для выдвижения в качестве общего советника округа Лэнгборн. Он потерпел неудачу, однако обрел желанное богатство и репутацию.
Сменявшие друг друга владельцы кофейни продолжали специализироваться на предоставлении клиентам актуальной и точной информации о судоходстве и рынке морского страхования. На сегодняшний день на сайте страховой компании – одной из старейших в Англии – можно увидеть следующий эпиграф: «Начиная со скромного начала в кофейне у Темзы в 1650-х годах, мы всегда были во главе прогресса. Новаторский дух, проверенная информация и общее видение того, как построить более безопасное будущее, помогли Lloyd’s стать ведущей компанией на мировом рынке страхования».
Продолжение кофейного дела
К 1739 году в Лондоне насчитывалось более 550 кофеен. Они дали начало не только биржам и аукционным домам, но также клубам джентельменов, появившихся позднее. Таким образом, кофейни стали не только место притяжения для всех слоев общества, но и значительно повлияли на светскую жизнь страны. Само определение слова «страхование» зародилось в Англии. В кофейне.
Кстати, на сегодняшний день Лондон – один из важнейших игроков на рынке спешелти-кофе и регулярно принимает кофейные чемпионаты.
