Чайные заметки

Можно ли пить чай при высоком или низком давлении? Влияние чая на сердечно-сосудистую систему, какие чаи понижают или повышают давление, рекомендации врачей.

Зеленый чай требует точности: рассказываем, как правильно заваривать зеленый чай по температуре, времени, сортам и посуде, чтобы сохранить его вкус и пользу.

Научим готовить матча чай по классической японской технологии: правильная температура воды, дозировка порошка, техника взбивания и выбор посуды.

Погрузитесь в мир чайных  традиций и церемоний: от японской чайной церемонии до английского чаепития

Узнайте, как чай влияет на здоровье: развеиваем популярные мифы и рассказываем о реальных научных открытиях

В этот раз мы хотели бы разобрать подробнее что же такое Лапсанг Сушонг и как этот чай стал таким популярным. Немного подробнее расскажем вам о технологии производства и правильном способе заваривания Лапсанг Сушонга.

Горячий и терпкий, ароматный и бодрящий, на протяжении долгих столетий чай остается одним из любимых напитков человечества.