Сочная, многогранная кислинка цитрусовых и горьких ягод.
Чашка ароматного кофе сорта Паруа Новая Гвинея Сигри – это кульминация многоэтапного процесса производства, начиная от проращивания росточков кофейного деревца и заканчивая упаковкой зерен. Плантация сорта Сигри (Sigri), располагается на высоте 1450 - 1650 метров и была заложена в этих местностях в далеких 1950-х годах и завоевала славу невероятно быстро. В настоящее время сорт Sigri признан на международном уровне. Благоприятным климатом и частыми дождями созданы практически идеальные условия для возделывания арабики.
Большая часть кофейных деревьев относиться к сорту «типика», это мытая арабика, прошедшая влажную обработку. Все кофейные ягоды собирают вручную, а затем подвергаются строгому контролю по внешнему виду и размеру; цвет ягоды должен быть ярко красным, она должна быть полностью спелой, что в совокупности дает баланс кислоты и сахара. Все образцы, которые были отобраны, проходят каппинг. Богатый опыт и проверенные временем способы выращивания, а также углубленное внимание к контролю стандартов и качества – все это создает один из самых необычных изысканных кофейных сортов в мире.
Чашка ароматного кофе сорта Паруа Новая Гвинея Сигри – это кульминация многоэтапного процесса производства, начиная от проращивания росточков кофейного деревца и заканчивая упаковкой зерен. Плантация сорта Сигри (Sigri), располагается на высоте 1450 - 1650 метров и была заложена в этих местностях в далеких 1950-х годах и завоевала славу невероятно быстро. В настоящее время сорт Sigri признан на международном уровне. Благоприятным климатом и частыми дождями созданы практически идеальные условия для возделывания арабики.
Большая часть кофейных деревьев относиться к сорту «типика», это мытая арабика, прошедшая влажную обработку. Все кофейные ягоды собирают вручную, а затем подвергаются строгому контролю по внешнему виду и размеру; цвет ягоды должен быть ярко красным, она должна быть полностью спелой, что в совокупности дает баланс кислоты и сахара. Все образцы, которые были отобраны, проходят каппинг. Богатый опыт и проверенные временем способы выращивания, а также углубленное внимание к контролю стандартов и качества – все это создает один из самых необычных изысканных кофейных сортов в мире.
|
Степень обжарки
|
Средняя |
|
Вкусовые дескрипторы
|
Карамель, Фрукты, Ягоды |
|
Рекомендации по приготовлению
|
Альтернативные, Турка |
|
Кислотность
|
Средняя |
|
Плотность
|
Выше средней |
|
Оценка Q-грейдеров
|
83 |
|
Особенности кофе
|
Арабика, Моносорт |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Информация о товаре (в соотвествии с требованиями к интернет-магазинам)
Кофе жареный в зернах/молотый Roast.by
Производитель: ООО «Иммастар компани», Республика Беларусь, Минская область, Червенский район, аг. Черноградь, ул. Молодежная 6-2 (017) 355-88-86 ГОСТ 32775-2014
Срок годности: 18 месяцев для кофе в зернах, 12 месяцев для кофе молотого
Мы рекомендуем выпить кофе не позднее, чем через три недели с момента обжарки.
Кофе жареный в зернах/молотый Roast.by
Производитель: ООО «Иммастар компани», Республика Беларусь, Минская область, Червенский район, аг. Черноградь, ул. Молодежная 6-2 (017) 355-88-86 ГОСТ 32775-2014
Срок годности: 18 месяцев для кофе в зернах, 12 месяцев для кофе молотого
Мы рекомендуем выпить кофе не позднее, чем через три недели с момента обжарки.
от 23 руб.
Много
Ближайшая дата обжарки:
Ближайшая дата доставки:
Характеристики
Степень обжарки
—
Средняя
Вкусовые дескрипторы
—
Карамель, Фрукты, Ягоды
Рекомендации по приготовлению
—
Альтернативные, Турка
Кислотность
—
Средняя
Плотность
—
Выше средней
Оценка Q-грейдеров
—
83
Все характеристики
Обжарщики кофе Roast.by - это команда единомышленников., собравшихся чтобы создать лучшую компанию по обжарке кофе:
- Мы обжариваем кофе с 2010 года;
- Выполнили более 35 000 заказов;
- Мы публикуем все отзывы без исключения;
- Мы всегда занимаем сторону покупателя: меняем кофе или возвращаем деньги по первой просьбе
- Открыты к любым предложениям и критике;
- Постоянно в поисках и готовы делиться новыми знаниями с вами в нашем блоге.
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос