Кофейные заметки

Кажется, у нас появился ещё один повод налить себе кружку кофе, но без фанатизма и с отсылкой на научное обоснование.

Разбираем red eye: как готовят, почему так называют, сколько кофеина в кружке и кому он подходит. Плюс советы, как получить бодрость без потери вкуса.

Почему набор кофе в дрип-пакетах - желанный подарок для каждого любителя кофе? Если вы ломаете голову, какой подарок выбрать, присмотритесь к наборам кофе в дрип-пакетах. Расскажем, что это такое, и как правильно подобрать нужный набор.

Еще недавно кофе ассоциировался с чем-то очень простым: эспрессо у бариста, турка дома, максимум – капучино в любимой кофейне

Новогодний кофейный адвент-календарь Roast.by: подарочный набор на 15 дней с дрип-кофе, рецептами и идеями зимних вечеров. Можно купить в Минске и по Беларуси.

Можно ли пить кофе с молоком и вредно ли это? Разбираем пользу, калорийность, сколько молока добавлять, почему молоко иногда сворачивается и чем его можно заменить.

В этой статье разберемся, как изменились потребители specialty coffee, чего ждет от кофе поколение Z, почему TikTok стал новой «кофейной школой» и что брендам нужно менять уже сейчас.

Сколько грамм сиропа добавлять в кофе? Узнайте оптимальные пропорции, популярные вкусы, калорийность и секреты приготовления ароматного кофе с сиропом дома

Говорят, кофе любят за вкус, но на самом деле – за момент. Тот, когда ты садишься, берёшь чашку, и мир наконец-то перестаёт требовать от тебя реакции. Никаких писем, звонков, встреч. Только ты и кофе.

Можно ли заварить кофе в капсулах без кофемашины? Рассказываем простые способы приготовления: в чашке, с горячей водой или альтернативными методами.

Капсулы, пожалуй, один из самых удобных способов начать утро: вставил, нажал кнопку – и ароматный кофе готов. Но задумывались ли вы, сколько именно кофе внутри одной капсулы и почему от этого зависит вкус, крепость и даже калорийность напитка?

Как правильно заваривать дрип кофе в пакетике: советы по помолу, пропорциям и времени заваривания. Узнайте, какой дрип кофе выбрать и как добиться лучшего вкуса