Мечтаете научиться готовить идеальный кофе дома? Мы рады представить наш новый мастер-класс — «Домашний бариста».
Подробнее о курсе:
Это практический мастер-класс. Для ценителей вкусной чашки кофе — мы научим вас разбираться в правильности приготовления. Понимать "свой" вкус и экспериментировать.
Что вас ждет:
-
Продолжительность: 3 часа
-
Формат: мини-группа 3–4 человека
-
Стоимость: 130 руб
Программа мастер-класса:
-
Дегустация кофе разных сортов и способов обработки
-
Изучение сортов арабик
-
Работа с ручной и автоматической кофемолкой: степени помола и их влияние на вкус
-
Знакомство с аксессуарами для приготовления кофе в домашних условиях
-
Заваривание и дегустация домашних способов приготовления — джезва, гейзерная кофеварка, фильтрационные способы, эспрессо
-
Правила и уход за кофейными аксессуарами
-
Влияние упаковки и хранения кофе
-
Влияние свойств воды на заваривание кофе
Как попасть на обучение?