Александр Новиков
29.08.2022
21:07:16
Гондурас Сан-Маркос
Достоинства:Качество зерна, густая и плотная крема для арабики
Недостатки:все относительно
Комментарий:Готовлю на Гаджии Классик с ПИД контроллером, молка Эурика Миньон Классико , двойная корзина от IMS , закладка 15 гр , температура 91 градус, употребляю исключительно флэт уайт.
В связи с исчезновением любимой Уганды Рувензори в поисках достойной замены пришел черед Сан-Маркос из Гондураса. Что можно сказать : кофе удивил изрядной горчинкой , причем меня - любителя этой самой горчинки! Ее ооочень много...пришлось максимально занижать помол, снижать температуру до 91 градуса( раньше готовил на 93-95) - так пить стало гораздо приятнее, но все равно ее для меня излишек... для себя сделал вывод , что зерно чересчур темно обжарено , т.к. визуально остальные сорта темной обжарки были немного светлее и температуру так занижать не приходилось. Орехов в чашке также не нашел ( Сантос Бразилия FC осталась непобедима в ореховом послевкусии =))))) ) , Тем не менее товарищу по работе , которому я так же взял килограмм - Сан-Маркос очень понравился ( он варит на DeLonghi EC 680 с молкой DeLonghi KG 79).
В итоге могу посоветовать этот сорт любителям горчинки, сам же попробую еще раз, если изменится профиль обжарки.
P.S. Господа, прикрепить изображение можно максимальным размером 0.5 мб.. вы серьезно? вроде как 21й на дворе... =)
Марина Аникеева
29.08.2022
20:39:21
Достоинства:Умеренная кислотность, плотный, хорошо чувствуются специи.
Недостатки:Вызывает зависимость, тяжело заставить себя переключиться на другой сорт.
Комментарий:При варке в воронке преобладает гвоздика.
Андрей Семащенко
26.08.2022
20:27:38
Достоинства:Вкус, аромат
Недостатки:Качество зёрен
Комментарий:Всегда покупал различные вариации Lavazza, но решил попробовать что-то новое. В данном случае претензий к вкусу и аромату нет никаких, проблема возникла в другом: примерно через 40 дней после покупки кофе заклинило жернова у кофемашины DeLonghi Primadonna S Evo ECAM 510.55.M. Обратился в официальный сервисный центр, кофемашину почистили, мастер сказал, что посторонних предметов (болтов , гвоздей и пр.) нет, скорее всего, в зёрнах был мелкий камушек или скорлупа. Просмотрел оставшуюся половину пачки, нашёл несколько очень твёрдых необжаренных зёрен (может быть причина в них). По факту потерял несколько недель на ремонт кофемашины, деньги на её транспортировку в сервис и обратно, так что судьба оставшейся пачки кофе была решена - в мусорку во избежание повторения поломки.
Rybakova Yuliya
24.08.2022
23:20:19
Достоинства:Отличный вкус, варим в автомате и наслаждаемся каждой чашкой.
На работу заказываю помол под чашку. Соотношение цена-качество.
Пользователь
24.08.2022
23:14:57
Достоинства:насыщенный вкус, варила воронку и получилось очень круто. Неожиданный поворот от светлой обжарки
Сергей Мищенко
24.08.2022
17:15:44
Сергей Мищенко
24.08.2022
17:10:52
Достоинства:Плотный, насыщенный,обволакивающий
Недостатки:Нет
Комментарий:Просто отличный кофе! Примечательно,что он средней обжарки а не светлой.в экспрессо автомате хорошо раскрывается.плотный,ароматный, насыщенный,жаренные орешки.
Сергей Мищенко
24.08.2022
17:04:48
Достоинства:Всегда свежая обжарка.соответсьвует описанию.
Недостатки:Нет.может если кто не любит кислинку,то лучше простой Сантос брать.
Комментарий:Хороший кофе на каждый день.классика жанра.Орехи,шоколад,кислинка средняя.
Пользователь
24.08.2022
08:53:42
Оставить отзыв о компании
Люди обычно прислушиваются к мнению других покупателей, а оставляя отзывы вы еще и участвуете в программе лояльности, получаете баллы на внутренний счет
Написать отзыв
Подписка на новости
Подпишитесь на наши новости, чтобы узнавать о новинках, скидках и новых статьях