Сальвадор Санта-Ана Эль Сапоте

В избранное
  • Вкусовые дескрипторы
    Грейпфрут, Грецкий орех, Карамель
  • Кислотность
    Средняя
  • Оценка Q-грейдеров
    81.25
  • Плотность
    Высокая
  • Способ обработки
    Мытый
Все характеристики
Кислотность
Плотность
18.90 руб.
Купить
Ближайшая доставка 28.06.2024
Ближайшая обжарка27.06.2024
Описание
Отзывы
Информация о производителе

Выращивание кофе в Сальвадоре началось в середине XIX века, когда первые кофейные растения были привезены в страну из Коста-Рики. В 20-х годах прошлого столетия кофе составлял 90% от всего экспорта Сальвадора, а к 1970 году страна являлась четвертым по величине производителем кофе в мире. В 1979 году началась гражданская война, которая отрицательно повлияла на кофейную индустрию. После войны в стране была произведена земельная реформа, в результате чего земля была перераспределена между рабочими, стало возникать много небольших ферм. Одной из такой ферм является ферма Эль Сапоте.

santa ana.jpeg

Ферма расположена в городе Санта-Ана, вторым по величине в Сальвадоре. Он расположен среди множества зеленых холмов, включая холмы Текана и холмы Санта-Люсия. В южной части муниципалитета находится вулкан Иламатепек или же вулкан Санта-Ана, самый высокий вулкан в стране, благодаря которому почва насыщенна всеми необходимыми веществами для выращивания качественной арабики. Дополняет это уникальный климат тропической саванны. Обеспечивающий равномерную температуру и обильные осадки, особенно с мая по ноябрь, в сезон дождей. 

El-Salvador.jpg


Кофе обладает приятным и интересным вкусом – карамель в дополнена грецким орехом, с умеренной цитрусовой кислинкой, раскрывающейся на остывании, с каждым новым глотком.

Загрузка отзывов...
0
Оставить отзыв
Кофе жареный в зернах/молотый Roast.by
Производитель: ООО «Иммастар компани», Республика Беларусь, Минская область, Червенский район, аг. Черноградь, ул. Молодежная 6-2 (017) 355-88-86 ГОСТ 32775-2014
Срок годности: 18 месяцев для кофе в зернах, 12 месяцев для кофе молотого
Мы рекомендуем выпить кофе не позднее, чем через три недели с момента обжарки.