Папуа Новая Гвинея PSC

В избранное
  • Вкусовые дескрипторы
    Ваниль, Молочный шоколад, Персик, Цветы
  • Кислотность
    Средняя
  • Оценка Q-грейдеров
    84.25
  • Плотность
    Выше средней
  • Способ обработки
    Мытый
Все характеристики
Кислотность
Плотность
Нет в наличии
Ближайшая доставка 18.06.2024
Ближайшая обжарка17.06.2024
Описание
Отзывы
Информация о производителе

Знаете ли вы, что история кофе на острове Новая Гвинея началась не так давно? Первые кофейные деревья там были высажены в 1890-е годы, однако поначалу их плоды не считали товаром для продажи. Сегодня большая часть острова занята выращиванием кофе, особенно его высокогорные районы.  

папуа новая гвинея.jpg

Зерно, которое мы привезли, отбиралось в Папуа – Новая Гвинея в двух провинциях: Симбу и на плодородных вулканических почвах Восточного Нагорья. Высота произрастания местных кофейных деревьев – 1600-1850 метров.

Симбу (Чимбу) — третий по размеру кофейный регион, но объем производства здесь намного меньше, чем в высокогорных районах. Название местности образовано от слово «сипуууу», что означает «спасибо». Основная часть кофе поступает от мелких фермеров. Семейные производства поколениями разрабатывают и совершенствуют аутентичные технологии получения чистого и сбалансированного продукта, отбирая только самые спелые ягоды высокого качества.

Регион чимбу.jpg

Мы рады представить вам этот уникальный кофе с прекрасно сбалансированным вкусом. Зерна обладают неповторимыми ароматическими и вкусовыми качествами, которые оценят настоящие гурманы кофе.

При приготовлении напитка вы почувствуете нежные и сладкие нотки ванили, во вкусе отметите насыщенный вкус спелого персика, который вносит свежий фруктовый оттенок. Нотки молочного шоколада добавят нежности и изысканности вашему кофе. А цветочные ноты придадут легкости и завершат великолепный вкусовой профиль.

Каждый глоток кофе Папуа-Новая Гвинея станет для вас незабываемым путешествием в мир вкусов и ароматов! 



Загрузка отзывов...
0
Оставить отзыв
Кофе жареный в зернах/молотый Roast.by
Производитель: ООО «Иммастар компани», Республика Беларусь, Минская область, Червенский район, аг. Черноградь, ул. Молодежная 6-2 (017) 355-88-86 ГОСТ 32775-2014
Срок годности: 18 месяцев для кофе в зернах, 12 месяцев для кофе молотого
Мы рекомендуем выпить кофе не позднее, чем через три недели с момента обжарки.