7744 (A1, МТС) +375 33 300-33-34
Заказать звонок
-
0

Новогодняя смесь

  • Вкусовые дескрипторы

    Это характеристики вкуса и аромата кофе, которые помогают описать ощущения в чашке. Можно почувствовать ноты ягод или шоколада. Это не реальные добавки, а вкусовые ассоциации. Чем богаче сенсорный опыт, тем точнее их можно определить.

    Тропические фрукты, Чернослив, Шоколад
  • Рекомендации по приготовлению
    Это советы, как заварить кофе, чтобы раскрыть его вкус. Например, светлая обжарка лучше в альтернативе, тёмная — в эспрессо. Учитываются обжарка, плотность и кислотность, чтобы напиток был сбалансированным.
    Для эспрессо, Гейзерная кофеварка, Рожковая кофеварка, Турка, Хорош с молоком, Чашка
  • Степень обжарки
    Показывает, насколько долго и при какой температуре обжаривались зёрна. Светлая сохраняет кислотность и фруктовые ноты, средняя даёт баланс и сладость, тёмная — насыщенность и горчинку.
    Средняя
  • Способ обработки
    Это этап после сбора урожая, который формирует вкусовой профиль кофе. Мытая обработка делает вкус чище и ярче, натуральная добавляет сладости и плотности, а хани объединяет черты обоих методов. Обработка влияет на баланс кислотности, тела и аромата. 
    Другой
  • Кислотность
    Это ощущение яркости и свежести во вкусе. Она может напоминать яблоки, цитрусы, ягоды — в зависимости от происхождения и обжарки. Высокая кислотность делает кофе живым и сочным, а низкая — мягким и сладким.
    Средняя
Все характеристики
Кислотность
Плотность
Нет в наличии
Ближайшая доставка 09.12.2025
Ближайшая обжарка 08.12.2025
Описание
Характеристики
Отзывы
Информация о производителе

Год был насыщенным, волнительным и порой полным испытаний, но, как говорится, всё, что нас не убивает, делает нас… готовыми к ещё одной чашке кофе! Чтобы по-настоящему отметить этот момент, мы подготовили нашу праздничную смесь, чтобы встретить новый год с улыбкой и чашечкой отличного кофе.

Смесь создана из отборных микролотов, а именно Эфиопии Белоя (20%), Эфиопии Амбела (15%), Эфиопии Геша (15%) и незаменимой классики — Бразилии (50%). Каждый из микролотов — результат кропотливой работы фермеров, где каждый этап производства, от выращивания до обработки, проходит с максимальным вниманием к качеству. Эти сорта кофе отличаются своей редкостью, сложным вкусовым профилем и высокой ценностью, что делает нашу праздничную смесь по-настоящему особенной.

В одной чашке собралось всё, что нужно для заряда бодрости и хорошего настроения: тропические фрукты для солнечного акцента, чернослив для глубины вкуса и шоколад — чтобы добавить чуть-чуть праздничной сладости. Средняя степень обжарки, сбалансированная кислотность и приятная плотность делают эту смесь универсальной для любого способа заваривания. Будь то утренний кофе с видом на ароматную елочку в гостиной или вечер с любимыми, наша новогодняя смесь поддержит праздничное настроение.

для статей - 2024-12-24T150754.702.png

Спасибо, что были с нами в этом году! Пусть ваш новый год начнётся с ароматной чашки кофе и принесёт только радость и приятные сюрпризы

Вкусовые дескрипторы

Это характеристики вкуса и аромата кофе, которые помогают описать ощущения в чашке. Можно почувствовать ноты ягод или шоколада. Это не реальные добавки, а вкусовые ассоциации. Чем богаче сенсорный опыт, тем точнее их можно определить.

Тропические фрукты, Чернослив, Шоколад
Рекомендации по приготовлению
Это советы, как заварить кофе, чтобы раскрыть его вкус. Например, светлая обжарка лучше в альтернативе, тёмная — в эспрессо. Учитываются обжарка, плотность и кислотность, чтобы напиток был сбалансированным.
Для эспрессо, Гейзерная кофеварка, Рожковая кофеварка, Турка, Хорош с молоком, Чашка
Степень обжарки
Показывает, насколько долго и при какой температуре обжаривались зёрна. Светлая сохраняет кислотность и фруктовые ноты, средняя даёт баланс и сладость, тёмная — насыщенность и горчинку.
Средняя
Способ обработки
Это этап после сбора урожая, который формирует вкусовой профиль кофе. Мытая обработка делает вкус чище и ярче, натуральная добавляет сладости и плотности, а хани объединяет черты обоих методов. Обработка влияет на баланс кислотности, тела и аромата. 
Другой
Кислотность
Это ощущение яркости и свежести во вкусе. Она может напоминать яблоки, цитрусы, ягоды — в зависимости от происхождения и обжарки. Высокая кислотность делает кофе живым и сочным, а низкая — мягким и сладким.
Средняя
Плотность
Определяет, как кофе ощущается во рту — лёгким, бархатным или насыщенным. Плотность формируется сортом, регионом, высотой и обработкой. Более плотный кофе даёт ощущение глубины и «тела», а лёгкий — прозрачности и чистоты вкуса.
Средняя
Особенности кофе
Это совокупность факторов, которые делают каждый кофе уникальным: регион, высота, сорт, микроклимат, способ обработки и обжарка. Именно они формируют характер чашки — её аромат, вкус, тело и послевкусие.
Смесь
Загрузка отзывов...
-
Оставить отзыв
Кофе жареный в зернах/молотый Roast.by
Производитель: ООО «Иммастар компани», Республика Беларусь, Минская область, Червенский район, аг. Черноградь, ул. Молодежная 6-2 (017) 355-88-86 ГОСТ 32775-2014
Срок годности: 18 месяцев для кофе в зернах, 12 месяцев для кофе молотого
Мы рекомендуем выпить кофе не позднее, чем через три недели с момента обжарки.
Поможем выбрать кофе за минуту!