Никарагуа Хинотега (Jinotega)

В избранное
  • Вкусовые дескрипторы
    Карамель, Специи, Цитрус
  • Кислотность
    Средняя
  • Оценка Q-грейдеров
    82
  • Плотность
    Выше средней
  • Степень обжарки
    Средняя
Все характеристики
Кислотность
Плотность
Нет в наличии
Ближайшая доставка 16.07.2024
Ближайшая обжарка15.07.2024
Описание
Отзывы
Информация о производителе
Никарагуа – государство в Америке, рядом с Коста-Рикой и Гондурасом. Кофе, как индустрия, появился в середине 19-го века и начал считаться прибыльным источником, производство кофе обеспечивало государству не только доход, но и большое количество рабочих мест, что благоприятно влияло на экономику страны.


никара.jpg


Основные регионы выращивания – Хинотега, Матагальпа, Нуэва-Сеговия.
Высота произрастания – 1150-1350, сбор урожая происходит с октября по февраль, сам кофе растет на вулканических склонах. Почва в этой местности плодородная, богата питательными и минеральными веществами, что очень положительно влияет на вкус кофе.


никарагуа.jpg


Сорт Никарагуа Хинотека является кофейной классикой, как, например, многими любимая Бразилия Сантос FC. Уникальность вкуса достигается за счет выращивания зерен в тени, что влияет на гармонию и сбалансированность готового напитка.
Этот сорт подходит для заваривания в турке (будет иметь насыщенный и крепкий вкус), френч-прессе, гейзерной кофеварке (мока), аэропрессе и воронке.
Вкус насыщенный, имеет плотное тело, сочетая в себе сладость жженой карамели и благородную кислинку. В послевкусие можно отчетливо услышать перечные ноты белого перца, которое остается надолго.
Загрузка отзывов...
0
Оставить отзыв
Кофе жареный в зернах/молотый Roast.by
Производитель: ООО «Иммастар компани», Республика Беларусь, Минская область, Червенский район, аг. Черноградь, ул. Молодежная 6-2 (017) 355-88-86 ГОСТ 32775-2014
Срок годности: 18 месяцев для кофе в зернах, 12 месяцев для кофе молотого
Мы рекомендуем выпить кофе не позднее, чем через три недели с момента обжарки.