Конго Киву 4 Илунга (Congo Kivu 4 Ilunga)

В избранное
  • Вкусовые дескрипторы
    Пряности, Специи, Темный Шоколад
  • Кислотность
    Средняя
  • Оценка Q-грейдеров
    82
  • Плотность
    Выше средней
  • Степень обжарки
    Средняя
Все характеристики
Кислотность
Плотность
18.50 руб.
Купить
Ближайшая доставка 23.07.2024
Ближайшая обжарка22.07.2024
Описание
Отзывы
Информация о производителе

Демoкратическая Республика Кoнгo – страна в Африке, вторая по величине, с хорошими климатическими условиями для выращивания кофе. Выращивание кофе и экспорт начал развиваться ещё в колониальный период, однако из-за большого количества политических и экономических проблем, экспорт не был развит настолько сильно, как например в Кении и Эфиопии. К примеру кофейное производство этой страны очень пострадало от десятилетий гражданской войны и разрушенной в ходе её транспортной инфраструктуры. Однако в 2013 году правительство начало активно поддерживать этот сектор экономики, привлекать инвестиции и способствовать созданию кооперативов. Благодаря этому сейчас у страны есть все шансы на достойного представителя в мире спешелти. 

конго1.jpg

Данный сорт кофе выращен в регионе Киву на высоте 1250-1500 метров над уровнем моря. Мытая обработка придаёт зёрнам неповторимый вкус. В то время как экспортом кофе занимается компания Supremo, уделяя достаточно высокое внимание качеству производимому продукту.

конго2.jpg

Нотки свежей выпечки, ванили преобладают в аромате зерен. Во вкусе чувствуется дерево, специи, шоколад. Мягкий кофе с терпким пряным послевкусием. Сбалансированное и плотное тело. Начните знакомство с кофе из Конго с этого лота!

Рекомендуем для заваривания в эспрессо, турке, капельной кофеварке, френч-прессе или просто в чашке.
Загрузка отзывов...
0
Оставить отзыв
Кофе жареный в зернах/молотый Roast.by
Производитель: ООО «Иммастар компани», Республика Беларусь, Минская область, Червенский район, аг. Черноградь, ул. Молодежная 6-2 (017) 355-88-86 ГОСТ 32775-2014
Срок годности: 18 месяцев для кофе в зернах, 12 месяцев для кофе молотого
Мы рекомендуем выпить кофе не позднее, чем через три недели с момента обжарки.