-
0

Кения АВ

  • Вкусовые дескрипторы
    Вино, Карамель, Клюквенный сироп

    Это характеристики вкуса и аромата кофе, которые помогают описать ощущения в чашке. Можно почувствовать ноты ягод или шоколада . Это не реальные добавки, а вкусовые ассоциации. Чем богаче сенсорный опыт, тем точнее их можно определить. &

  • Рекомендации по приготовлению
    Альтернативные, Для эспрессо, Турка, Чашка
    Это советы, как заварить кофе, чтобы раскрыть его вкус. Например, светлая обжарка лучше в альтернативе, тёмная — в эспрессо. Учитываются обжарка, плотность и кислотность, чтобы напиток был сбалансированным.
  • Степень обжарки
    Средняя
    Показывает, насколько долго и при какой температуре обжаривались зёрна. Светлая сохраняет кислотность и фруктовые ноты, средняя даёт баланс и сладость, тёмная — насыщенность и горчинку.
  • Способ обработки
    Мытый
    Это этап после сбора урожая, который формирует вкусовой профиль кофе. Мытая обработка делает вкус чище и ярче, натуральная добавляет сладости и плотности, а хани объединяет черты обоих методов. Обработка влияет на баланс кислотности, тела и аромата. 
  • Кислотность
    Выше средней
    Это ощущение яркости и свежести во вкусе. Она может напоминать яблоки, цитрусы, ягоды — в зависимости от происхождения и обжарки. Высокая кислотность делает кофе живым и сочным, а низкая — мягким и сладким.
Все характеристики
Кислотность
Плотность
Нет в наличии
Ближайшая доставка 21.10.2025
Ближайшая обжарка 20.10.2025
Описание
Характеристики
Отзывы
Информация о производителе

Первые кофейные зёрна были завезены в Кению в конце XIX века. Именно с того момента начинается путь развития этой страны в «кофейной сфере». Когда первые сорта были опробованы, государство начало вкладывать большие деньги в это направление, закупать промышленное оборудование, модернизировать методы сбора урожая, его обработки, хранения, обжарки.

Большую популярность кенийские зёрна заслужили не просто так. Они произрастают в таких условиях, что приобретают особые ароматические и вкусовые качества. Кенийский кофе в большинстве своём произрастает на вулканических плато. Созревает он значительно долго, однако, благодаря этому набирается максимального аромата, вкуса. Средняя высота произрастания – 1800 метров.

Кения АВ.jpg

В дескрипторах вы можете почувствовать клюквенный сироп, что придает кофе неповторимый и сладкий характер. Кения АВ раскрывается в сложных оттенках вина, добавляя утонченности и глубины в каждом глотке. А карамель завершает этот вкус кофе, придавая напитку умеренное сладкое послевкусие.

Все эти элементы в совокупности создают истинное кофейное произведение искусства. Кения АВ не просто утоляет жажду, но и приносит в чашу гармонию насыщенных вкусов и ароматов, делая каждый глоток неповторимым

Вкусовые дескрипторы

Это характеристики вкуса и аромата кофе, которые помогают описать ощущения в чашке. Можно почувствовать ноты ягод или шоколада . Это не реальные добавки, а вкусовые ассоциации. Чем богаче сенсорный опыт, тем точнее их можно определить. &

Вино, Карамель, Клюквенный сироп
Рекомендации по приготовлению
Это советы, как заварить кофе, чтобы раскрыть его вкус. Например, светлая обжарка лучше в альтернативе, тёмная — в эспрессо. Учитываются обжарка, плотность и кислотность, чтобы напиток был сбалансированным.
Альтернативные, Для эспрессо, Турка, Чашка
Степень обжарки
Показывает, насколько долго и при какой температуре обжаривались зёрна. Светлая сохраняет кислотность и фруктовые ноты, средняя даёт баланс и сладость, тёмная — насыщенность и горчинку.
Средняя
Способ обработки
Это этап после сбора урожая, который формирует вкусовой профиль кофе. Мытая обработка делает вкус чище и ярче, натуральная добавляет сладости и плотности, а хани объединяет черты обоих методов. Обработка влияет на баланс кислотности, тела и аромата. 
Мытый
Кислотность
Это ощущение яркости и свежести во вкусе. Она может напоминать яблоки, цитрусы, ягоды — в зависимости от происхождения и обжарки. Высокая кислотность делает кофе живым и сочным, а низкая — мягким и сладким.
Выше средней
Плотность
Определяет, как кофе ощущается во рту — лёгким, бархатным или насыщенным. Плотность формируется сортом, регионом, высотой и обработкой. Более плотный кофе даёт ощущение глубины и «тела», а лёгкий — прозрачности и чистоты вкуса.
Выше средней
Особенности кофе
Это совокупность факторов, которые делают каждый кофе уникальным: регион, высота, сорт, микроклимат, способ обработки и обжарка. Именно они формируют характер чашки — её аромат, вкус, тело и послевкусие.
Арабика
Загрузка отзывов...
-
Оставить отзыв
Кофе жареный в зернах/молотый Roast.by
Производитель: ООО «Иммастар компани», Республика Беларусь, Минская область, Червенский район, аг. Черноградь, ул. Молодежная 6-2 (017) 355-88-86 ГОСТ 32775-2014
Срок годности: 18 месяцев для кофе в зернах, 12 месяцев для кофе молотого
Мы рекомендуем выпить кофе не позднее, чем через три недели с момента обжарки.
Поможем выбрать кофе за минуту!