Гватемала Финка Эль Пуэнте анаэробный

В избранное
  • Вкусовые дескрипторы
    Цитрус, Чернослив, Шоколад
  • Кислотность
    Выше средней
  • Оценка Q-грейдеров
    85.5
  • Плотность
    Высокая
  • Способ обработки
    Мытый
Все характеристики
Кислотность
Плотность
Нет в наличии
Ближайшая доставка 21.06.2024
Ближайшая обжарка20.06.2024
Описание
Отзывы
Информация о производителе
Разновидность и процесс: катурра, бурбон / мытый анаэробный (48 ч)
Регион: Ла-Либертад, Уэуэтенанго

Высота над уровнем моря 1700 м, а размер фермы составляет 12,5 га

Гватемала одно из государств в Центральной Америке. Большая часть страны расположена на горном поясе Кордильер, Кордильеры являются самой длиной горной системой на земле. Сами же Кордильеры делятся на две части – южную и северную. Южную систему чаще называют Андами. Половина населения страны занято в сельском хозяйстве. Основными культурами для выращивания является сахарный тростник, кукуруза, бананы и кофе. Выращивание кофе является основой национальной экономики. Страна входит в десятку стран с самым крупным производством кофе. Каждый третий гватемалец связан с кофейной индустрией в стране. Главными особенностями выращивания кофе в Гватемале является то, что в основном кофейные плантации находятся на высоте 1600-2000 метров над уровнем моря и даже выше. Вторая интересная особенность в том, что около 98 % кофейных деревьев растет в тени. Это связано с особенностью климата и рельефа. Для защиты кофейных деревья от палящего солнца используют другие культуры, в основном бобовые деревья, которые создают тень.


Vides Family Finca El Puenta


Выращиванием кофе в стране занимается около 125 000 производителей в 20 из 22-х департаментов страны. Гватемала Финка Эль Пуэнте был с любовью выращен семьей Видес. Глава семейства основал ферму Ла Болса, расположенную в департаменте Уэуэтенанго в муниципалитете Либертад, в западной высокогорной части страны. Хорхе Видес купил эту землю, которая тогда была покрыта лесами, и приступил к выращиванию кофейных разновидностей бурбон и катурра.


Загрузка отзывов...
0
Оставить отзыв
Кофе жареный в зернах/молотый Roast.by
Производитель: ООО «Иммастар компани», Республика Беларусь, Минская область, Червенский район, аг. Черноградь, ул. Молодежная 6-2 (017) 355-88-86 ГОСТ 32775-2014
Срок годности: 18 месяцев для кофе в зернах, 12 месяцев для кофе молотого
Мы рекомендуем выпить кофе не позднее, чем через три недели с момента обжарки.