Гондурас SHG

В избранное
  • Вкусовые дескрипторы
    Апельсин, Финик, Фундук
  • Кислотность
    Средняя
  • Оценка Q-грейдеров
    81
  • Плотность
    Средняя
  • Степень обжарки
    Средняя
Все характеристики
Кислотность
Плотность
69.80 руб.
Купить
Ближайшая доставка 23.07.2024
Ближайшая обжарка22.07.2024
Описание
Отзывы
Информация о производителе

Кофе в Гондурасе появилось в конце XVIII века, когда испанские миссионеры привезли первые саженцы кофейных деревьев в страну. Уже к середине XIX века, вместе с увеличением спроса на кофе в мире – начали массово появляться фермы и плантации. Таким образом уже к началу XX века кофейная промышленность стала одной из главных отраслей экономики страны, после чего начала приходить в упадок: из-за падения цен на кофе, политических и экономических потрясений прошлого века. Заново “открыть” эту индустрию Гондурасу помогли неожиданные морозы 1975 г., совершенно не типичные для страны, заставили их по-другому посмотреть на кофе – как на источник прибыли. Как итог: ежегодно страна экспортирует на Американские континенты до 70.000 тонн кофе в год.

CQjxo7vUEAA6p-Z (1).jpg
Honduras SHG — моносорт высокого качества. Маркировка SHG (Strictly High Grown) означает, что кофе высокогорный, выращенный на большой высоте, обычно более 1200 метров над уровнем моря, где более прохладный воздух, особенно ночью, и больше осадков. Чем выше произрастает кофе, тем лучше и ценнее его качество. В таких климатических условиях кофе требуется больше времени для созревания, цветения и образования ягод. Этот более длительный период созревания дает бобам больше времени для развития и усиления их вкуса. Зерно становится плотным, набирает весь букет ароматов, вкусов и оттенков, а также приобретает приятную кислинку. Большая часть кофе выращивается в регионе между Тропиком Козерога и Тропиком Рака, где температура более стабильная в течение всего года, ведь арабика не любит слишком жарких или слишком холодных температур.

Вкус кофе имеет свою особенность. Достаточно плотный, с мягким цитрусовым послевкусием и средней кислинкой напиток доставляет удовольствие любителям кофе.


Загрузка отзывов...
0
Оставить отзыв
Кофе жареный в зернах/молотый Roast.by
Производитель: ООО «Иммастар компани», Республика Беларусь, Минская область, Червенский район, аг. Черноградь, ул. Молодежная 6-2 (017) 355-88-86 ГОСТ 32775-2014
Срок годности: 18 месяцев для кофе в зернах, 12 месяцев для кофе молотого
Мы рекомендуем выпить кофе не позднее, чем через три недели с момента обжарки.