Волшебный напиток, который сочетает в себе невообразимую гамму вкусов и ароматов! Название этот кофе получил благодаря региону, откуда мы получаем зерна – гондурасского Копана, который расположился в западной части страны. «Оксиденте» в переводе с испанского — не что иное, как «западный». У европейских гурманов появилась возможность наслаждаться этим благородным напитком благодаря примерно 30-ти семейным фермам, которые занимаются производством данного сорта кофе. Для него отбираются только самые зрелые ягоды, после удаления мякоти и мытой обработки зерна оставляют высушиваться на солнце и в специальных машинах – гардиолах.
Столь бережная технология определяет в дальнейшем вкус напитка – нежный, обволакивающий, который распадается на многочисленные оттенки. Яблочные нотки переносят нас во фруктовый сад, где уже созрели сочные наливные плоды, цитрусовые вкрапления добавят свежести. А на десерт нас ждет сладкое послевкусие густой карамели и темного бархатного шоколада.
