Гондурас Финка Эль-Дуразно сухой

В избранное
  • Вкусовые дескрипторы
    Алкоголь, Молочный шоколад, Ягоды
  • Кислотность
    Средняя
  • Оценка Q-грейдеров
    85.75
  • Плотность
    Средняя
  • Способ обработки
    Натуральный
Все характеристики
Кислотность
Плотность
Нет в наличии
Ближайшая доставка 28.06.2024
Ближайшая обжарка27.06.2024
Описание
Отзывы
Информация о производителе
Данный кофе выращивают в регионе Интибука, который является одним из 18 департаментов Гондураса. Кофе здесь выращивают на высоте 1100 – 1800 метров над уровнем моря в тени диких деревьев. Климат в основном прохладный с большим количеством туманов, что безусловно влияет на вкус кофе. Он получается сложным, с нежной кислинкой и ярким ароматом.

Honduras.jpeg

Большую часть кофейной индустрии здесь занимают маленькие семейные фермы. Не исключением стала и семья, которая владеет Финкой Эль – Дуразно. Семья активно занимается производством кофе уже много поколений.

Кофейные ягоды собираются исключительно вручную, после чего сырье проходит обработку методом флотации и в завершении сушится на африканских кроватях.

Готовый напиток получается необычайно ярким и интересным, ведь аромат, в котором присутствуют ноты жареного фундука и крепкого алкоголя перекликается с нотами черники и шоколада во вкусе.
Загрузка отзывов...
0
Оставить отзыв
Кофе жареный в зернах/молотый Roast.by
Производитель: ООО «Иммастар компани», Республика Беларусь, Минская область, Червенский район, аг. Черноградь, ул. Молодежная 6-2 (017) 355-88-86 ГОСТ 32775-2014
Срок годности: 18 месяцев для кофе в зернах, 12 месяцев для кофе молотого
Мы рекомендуем выпить кофе не позднее, чем через три недели с момента обжарки.