Эфиопия Сидамо гр. 1 Эгу Абайя (Egu Abaya)

В избранное
  • Вкусовые дескрипторы
    Какао, Пряности, Цитрус
  • Кислотность
    Средняя
  • Оценка Q-грейдеров
    85
  • Плотность
    Средняя
  • Степень обжарки
    Светлая
Все характеристики
Кислотность
Плотность
Нет в наличии
Ближайшая доставка 18.06.2024
Ближайшая обжарка17.06.2024
Описание
Отзывы
Информация о производителе
Станция мытой обработки Эгу Абайа расположена в регионе Сидамо на юге страны Эфиопии. Многие ценители кофе знакомы с ним и по достоинству оценят вкусный кофе из этого региона. Данный сорт Эфиопия Сидамо гр. 1 Эгу Абайя произрастает на высоте 2200 метров над уровнем, что развивает во вкусе кофе насыщенные кислоты: ягодные, цветочные, пряные и винные. Сбор урожая происходит с сентября по декабрь, местные фермеры стараются придерживаться их многовековым традициям выращивания и обработки, за что данный сорт можно смело отнести к дорогим лотам.

pexels-tim-douglas-6205737.jpg

Высокогорные зерна не особо отличаются красотой и эстетичностью, они могут быть сплюснутыми или неровной формы, однако это не влияет на вкусовые качества готового напитка. Аромат цветочный, яркий. Во вкусе кофе чувствуется сладость с чайной терпкостью, характерная легкая цитрусовая кислотность, ноты кориандра, с сиропистым телом, делая его незабываемым!

pexels-helena-lopes-1394841.jpg

Рекомендуем для приготовлении в воронке, кемексе, аэропрессе, мока, турке, френч-прессе.



Загрузка отзывов...
0
Оставить отзыв
Кофе жареный в зернах/молотый Roast.by
Производитель: ООО «Иммастар компани», Республика Беларусь, Минская область, Червенский район, аг. Черноградь, ул. Молодежная 6-2 (017) 355-88-86 ГОСТ 32775-2014
Срок годности: 18 месяцев для кофе в зернах, 12 месяцев для кофе молотого
Мы рекомендуем выпить кофе не позднее, чем через три недели с момента обжарки.