Эфиопия Иргачеффе Гр.1 Чирику

В избранное
  • Вкусовые дескрипторы
    Бергамот, Цветы, Цитрус
  • Кислотность
    Средняя
  • Оценка Q-грейдеров
    87
  • Плотность
    Ниже средней
  • Степень обжарки
    Средняя
Все характеристики
Кислотность
Плотность
Нет в наличии
Ближайшая доставка 16.07.2024
Ближайшая обжарка15.07.2024
Описание
Отзывы
Информация о производителе
Эфиопия - страна, которая обладает невероятной природой, ее называют «Африканской Швейцарией». В дополнение к производству, употребление кофе имеет самую длинную историю на земле. Кофе в Эфиопии традиционно обрабатывается натуральным способом (методом сухой обработки), но в Иргачиффе научились пользоваться мытым способом, построили свои более сложные станции со специальными резервуарами . В результате Иргачиффе быстро прославился своим "мытым кофе", который обладает чайным ароматом, сладостью и уникальной сложной кислотностью. Эфиопия известна тем, что потребляет около 50% кофе собственного производства в своей собственной стране, и все же более 60% ее общего объема иностранного экспорта приходится на торговлю кофе.

eph.png

Эфиопия Играчиффе Гр.1 Чирику производится на технологической станции Чирику в районе Гелана-Абая.
Гелана и Абая - соседние вореды (районы), расположенные на северо-западе от города Иргачиффе. Гелана находится на юге, Абая - на севере, протягиваются вдоль восточных склонов горной гряды, отделяющих Иргачиффе от озера Абая.
Высота составляет 2140 метров над уровнем моря, при этом большинство производителей, которые прибывают на станцию, базируются на отметке 1850-2100 м над уровнем моря
Это классический Иргачиффе как по способу производства, так и по его вкусу, в котором раскроются нотки бергамота, нектарина и цветов. Яркий цветочный кофе, выраженная кислотность, чайное тело, во вкусе бергамот нектарин и карамель.
Загрузка отзывов...
0
Оставить отзыв
Кофе жареный в зернах/молотый Roast.by
Производитель: ООО «Иммастар компани», Республика Беларусь, Минская область, Червенский район, аг. Черноградь, ул. Молодежная 6-2 (017) 355-88-86 ГОСТ 32775-2014
Срок годности: 18 месяцев для кофе в зернах, 12 месяцев для кофе молотого
Мы рекомендуем выпить кофе не позднее, чем через три недели с момента обжарки.