Бурунди Каянза Немба (Kayanza Nemba) Красный Бурбон

В избранное
  • Вкусовые дескрипторы
    Орехи, Фрукты, Цитрус
  • Кислотность
    Выше средней
  • Оценка Q-грейдеров
    87
  • Плотность
    Средняя
  • Степень обжарки
    Светлая
Все характеристики
Нет в наличии
Ближайшая доставка 16.07.2024
Ближайшая обжарка15.07.2024
Описание
Отзывы
Информация о производителе
В центральной Африке есть маленькая, но очень красивая страна – Бурунди. Находится она рядом с Танзанией, Руандой и Конго. Тут, в провинции Каянза, располагается станция мытой обработки Немба, на которую около 3000 мелких фермеров привозят свой кофе для обработки. Каждый из этих фермеров имеет в своем владении примерно 250 кофейных кустов, а в год имеет урожай в 200 – 250 кг. Станция использует систему мониторинга фермеров. Благодаря управляющим основные процессы производства не остаются без внимания, а наоборот внимательно контролируются.

Бурунди.jpeg

Многие кофейные деревья в стране –красный бурбон. Плантации здесь расположились на высоте 1700 метров над уровнем моря, а почвы вулканические и богаты полезными веществами.

Насыщенный и многогранный вкус, который сопровождается бархатным телом. Кислинка вишни нежно перетекает в сладость молочного шоколада и все это в вашей чашке. Послевкусие яркое и запоминающееся своей гладкой кислинкой. Идеально подойдёт для альтернативных видов заваривания.

Рецепт для приготовления в воронке V60:

Вам понадобится 17г молотого кофе и 300 мл воды температурой 93 градуса.
Общее время заваривание не более 3 минут.




Загрузка отзывов...
0
Оставить отзыв
Кофе жареный в зернах/молотый Roast.by
Производитель: ООО «Иммастар компани», Республика Беларусь, Минская область, Червенский район, аг. Черноградь, ул. Молодежная 6-2 (017) 355-88-86 ГОСТ 32775-2014
Срок годности: 18 месяцев для кофе в зернах, 12 месяцев для кофе молотого
Мы рекомендуем выпить кофе не позднее, чем через три недели с момента обжарки.