Станция мытой обработки кофейных зерен Гатукуза была построена в 2008 году, в регионе Нгози. В 2019 году кофейный лот со станции Гатукуза выиграл на конкурсе Cup of Excellence с оценкой 90,13. Сбор урожая происходит с марта по июнь.
Высота произрастания сорта 1500-1800 метров над уровнем моря, этот кофе относится к высокогорному. Отличается лёгкой фруктово-ягодной кислинкой, насыщенностью, терпкой горчинкой цедры и насыщенным вкусом, в котором почувствуется сочность вишни и грейпфрута, карамельно-медовая сладость, щепотка пряности и терпкость чёрного чая в долгом послевкусии.
Данный сорт средней обжарки рекомендуем заваривать в турке, аэропрессе, мока, эспрессо, френч-прессе и чашке. Так же это сорт можно использовать для приготовления колд брю.