Теперь наш ферментированный лот доступен и в формате дрип-пакетов — чтобы вы могли насладиться любимым вкусом где угодно, без лишних усилий.
Этот кофе не просто выделяется — он стал результатом нашего эксперимента. Мы выдерживали зелёные зёрна Эфиопии в дубовых винных бочках с Кубани, где раньше зрело вино. В течение месяца внимательно следили за процессом: измеряли температуру, влажность, жарили образцы, искали идеальный вкус.
И мы его нашли. В чашке — благородный херес, тропические фрукты, спелая черешня. Теперь этот глубокий и интересный вкус доступен в удобном формате.
Как заваривать?
Просто откройте дрип-пакет, закрепите его на чашке и залейте горячей водой температурой 93–95°C. Рекомендуем проливать кофе в несколько этапов — всего 150–180 мл воды.
Сначала слегка смочите кофе (30–40 мл) и дайте настояться около 30 секунд — это поможет раскрыться аромату. Затем медленно доливайте оставшуюся воду в 2–3 захода. Весь процесс займёт около 2 минут.
Через пару минут вы сможете насладиться чистым и насыщенным вкусом — где бы вы ни были!
