Эфиопия Ададо — утончённый и ароматный кофе из региона Иргачиффе. В чашке раскрываются цитрусовая свежесть и изысканный бергамот, дополненные мягкой сладостью персика. Средняя кислотность создаёт яркий, но сбалансированный вкус, а лёгкое, деликатное тело делает напиток мягким и чистым. Натуральная обработка усиливает фруктовые акценты и придаёт кофе многослойный, насыщенный характер.
Кофе из региона Иргачиффе всегда отличается особым вкусом и ароматом. Этому способствует уникальный терруар: высокогорье, плодородные почвы, прохладные ночи и тёплые дни — всё, что нужно кофейным деревьям для гармоничного созревания и формирования сложного вкусового профиля.
Как заваривать дрип-пакеты?
Откройте пакет, закрепите фильтр на чашке. Залейте кофе горячей водой (93–95 °C). Всего потребуется 150–180 мл. Начните с 30–40 мл для «предсмачивания», подождите 30 секунд. Продолжайте медленно проливать воду в 2–3 подхода. Весь процесс занимает около 2 минут. Через пару минут у вас в чашке будет чистая и выразительная Эфиопия Ададо — с цитрусовой свежестью, оттенками персика и изящным бергамотовым послевкусием.
