Хит
Советуем
Особый бленд
Смесь арабик из Америки и Африки (85%) и индийской робусты (15%).
Страны происхождения: Бразилия, Колумбия, Эфиопия и Индия.
Обжарка: FULL CITY.
Авторский купаж от Roast.by.
Смешав базовую Бразилию с насыщенной и яркой Колумбией Киндио, двумя самыми знаменитыми регионами Эфиопии — Иргачиф и Сидамо мы добились яркого с цветочным нотами аромата, богатого вкуса какао, орехов, с нотами сладкого цитруса и сухофруктов. А благородная робуста мытой обработки Индии Парчмент объединила все вкусы и добавила обволакивающую текстуру напитку с лёгким оттенком дорогой кубинской сигары!
Эта смесь идеально подойдет для всех типов кофемашин! Яркий и сочный эспрессо, миндальный сладкий капучино и изысканный американо!
Также хорошо раскрывается при заваривании в гейзерной кофеварке и джезве.
Страны происхождения: Бразилия, Колумбия, Эфиопия и Индия.
Обжарка: FULL CITY.
Авторский купаж от Roast.by.
Смешав базовую Бразилию с насыщенной и яркой Колумбией Киндио, двумя самыми знаменитыми регионами Эфиопии — Иргачиф и Сидамо мы добились яркого с цветочным нотами аромата, богатого вкуса какао, орехов, с нотами сладкого цитруса и сухофруктов. А благородная робуста мытой обработки Индии Парчмент объединила все вкусы и добавила обволакивающую текстуру напитку с лёгким оттенком дорогой кубинской сигары!
Эта смесь идеально подойдет для всех типов кофемашин! Яркий и сочный эспрессо, миндальный сладкий капучино и изысканный американо!
Также хорошо раскрывается при заваривании в гейзерной кофеварке и джезве.
Отзывы
Оставить отзыв
|
Степень обжарки
|
Средняя
?
Степень обжарки: продолжительность термического воздействия на кофейные зерна при обжарке, влияет на яркость вкуса, плотность, кислотность и горчинку во вкусе. |
|
Вкусовые дескрипторы
|
Красный апельсин, Урюк, Фундук
?
Вкусовые дескрипторы: способ описания вкуса и аромата. Это ассоциации, с помощью которых мы хотим передать вам вкус кофе. |
|
Способ обработки
|
Другой
?
Способ обработки: процесс извлечения зёрен из кофейной ягоды в стране произрастания. |
|
Кислотность
|
Средняя
?
Кислотность: естественная характеристика кофе, выражается во фруктовом вкусе или эффекте игристого покалывания на языке в вашей чашке |
|
Плотность
|
Выше средней
?
Плотность: субъективное восприятие крепости кофе, выражается в плотном, насыщенном теле вашей чашки. |
|
Оценка Q-грейдеров
|
82.75
?
Q-грейдинг: международно признанная система, для оценки качества чашки по 100 бальной шкалле. К очень хорошему относится кофе в оценкой 80 и выше. |
|
Особенности кофе
|
Смесь
|
16г молотого кофе
Температура
90°C
Кофе
16г
Выход
48г
Время экстракции
25 сек
|
Температура
|
90°C
|
|
Кофе
|
16г
|
|
Выход
|
48г
|
|
Время экстракции
|
25 сек
|
Информация о товаре (в соотвествии с требованиями к интернет-магазинам)
Кофе жареный в зернах/молотый Roast.by
Производитель: ООО «Иммастар компани», Республика Беларусь, Минская область, Червенский район, аг. Черноградь, ул. Молодежная 6-2 (017) 355-88-86 ГОСТ 32775-2014
Срок годности: 18 месяцев для кофе в зернах, 12 месяцев для кофе молотого
Мы рекомендуем выпить кофе не позднее, чем через три недели с момента обжарки.
Кофе жареный в зернах/молотый Roast.by
Производитель: ООО «Иммастар компани», Республика Беларусь, Минская область, Червенский район, аг. Черноградь, ул. Молодежная 6-2 (017) 355-88-86 ГОСТ 32775-2014
Срок годности: 18 месяцев для кофе в зернах, 12 месяцев для кофе молотого
Мы рекомендуем выпить кофе не позднее, чем через три недели с момента обжарки.
Услуги
Оптовые поставки в офис или ресторан
Получите наше оптовое предложение. Мы хотим, чтобы вы пили действительно вкусный кофе, поэтому готовы делиться знаниями. А главное: поддерживаем высокий стандарт качества.
Поделимся своим опытом, расскажем про сложности и беды в работе. Открытая и честная команда Roast.by всегда на связи с вами!
Поделимся своим опытом, расскажем про сложности и беды в работе. Открытая и честная команда Roast.by всегда на связи с вами!
Статьи
от 15.40 руб.
Много
Ближайшая дата обжарки:
Ближайшая дата доставки:
Характеристики
Рецепты
Степень обжарки
—
Средняя
?
Степень обжарки: продолжительность термического воздействия на кофейные зерна при обжарке, влияет на яркость вкуса, плотность, кислотность и горчинку во вкусе.
Вкусовые дескрипторы
—
Красный апельсин, Урюк, Фундук
?
Вкусовые дескрипторы: способ описания вкуса и аромата. Это ассоциации, с помощью которых мы хотим передать вам вкус кофе.
Способ обработки
—
Другой
?
Способ обработки: процесс извлечения зёрен из кофейной ягоды в стране произрастания.
Кислотность
—
Средняя
?
Кислотность: естественная характеристика кофе, выражается во фруктовом вкусе или эффекте игристого покалывания на языке в вашей чашке
Плотность
—
Выше средней
?
Плотность: субъективное восприятие крепости кофе, выражается в плотном, насыщенном теле вашей чашки.
Оценка Q-грейдеров
—
82.75
?
Q-грейдинг: международно признанная система, для оценки качества чашки по 100 бальной шкалле. К очень хорошему относится кофе в оценкой 80 и выше.
Все характеристики
16г молотого кофе
Температура
90°C
Кофе
16г
Выход
48г
Время экстракции
25 сек
Все рецепты
Обжарщики кофе Roast.by - это команда единомышленников., собравшихся чтобы создать лучшую компанию по обжарке кофе:
- Мы обжариваем кофе с 2010 года;
- Выполнили более 87 000 заказов;
- Мы публикуем все отзывы без исключения;
- Мы всегда занимаем сторону покупателя: меняем кофе или возвращаем деньги по первой просьбе;
- Открыты к любым предложениям и критике;
- Постоянно в поисках и готовы делиться новыми знаниями с вами в нашем блоге.
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос