Roast.by
Интернет-магазин свежего кофе
Кофе
Свежеобжаренный
Зеленый
Капсулы
Дрип-пакеты
Чай
Аксессуары
Гранола
Читать
Скидки, оплата, доставка
Опт
Услуги
Аренда кофемашин
Kaffit Nizza
Аренда Dr. Coffee F11
JAVA WSD1801
DeLonghi ESAM 4200
Брендированный кофе
Оптовые поставки в офис или ресторан
Для офисов
Для кофеен и ресторанов
Для удаленных работников
Компания
О компании
Наше производство
Команда
Отзывы
Контакты
+375 33 300-33-34
Заказать звонок
Задать вопрос
Войти
  • Корзина0
  • Отложенные0
  • Сравнение товаров0
info@roast.by
г. Минск, ул. Белинского 23 (вход в кофейню BlackMill)
Заказы через сайт — круглосуточно.
Кофейня (+375 29 344 33 34): пн-пт с 8:00 до 20:00, сб-вск с 9:00 до 21:00 (самовывоз)
  • Facebook
  • Instagram
Roast.by
Интернет-магазин свежего кофе
+375 33 300-33-34
Сравнение0
Отложенные 0
Корзина 0
Войти
Кофе
  • Свежеобжаренный
  • Зеленый
  • Капсулы
  • Дрип-пакеты
Чай
Аксессуары
Гранола
Читать
Скидки, оплата, доставка
Опт
Услуги
  • Аренда кофемашин
    • Kaffit Nizza
    • Аренда Dr. Coffee F11
    • JAVA WSD1801
    • DeLonghi ESAM 4200
  • Брендированный кофе
  • Оптовые поставки в офис или ресторан
    • Для офисов
    • Для кофеен и ресторанов
    • Для удаленных работников
Компания
  • О компании
  • Наше производство
  • Команда
  • Отзывы
  • Контакты
+  ЕЩЕ
    Roast.by
    Кофе
    • Свежеобжаренный
    • Зеленый
    • Капсулы
    • Дрип-пакеты
    Чай
    Аксессуары
    Гранола
    Читать
    Скидки, оплата, доставка
    Опт
    Услуги
    • Аренда кофемашин
      • Kaffit Nizza
      • Аренда Dr. Coffee F11
      • JAVA WSD1801
      • DeLonghi ESAM 4200
    • Брендированный кофе
    • Оптовые поставки в офис или ресторан
      • Для офисов
      • Для кофеен и ресторанов
      • Для удаленных работников
    Компания
    • О компании
    • Наше производство
    • Команда
    • Отзывы
    • Контакты
    +  ЕЩЕ
      Сравнение0 Отложенные 0 Корзина 0
      Roast.by
      Сравнение0 Отложенные 0 Корзина 0
      Телефоны
      +375 33 300-33-34
      • Кофе
        • Назад
        • Кофе
        • Свежеобжаренный
        • Зеленый
        • Капсулы
        • Дрип-пакеты
      • Чай
      • Аксессуары
      • Гранола
      • Читать
      • Скидки, оплата, доставка
      • Опт
      • Услуги
        • Назад
        • Услуги
        • Аренда кофемашин
          • Назад
          • Аренда кофемашин
          • Kaffit Nizza
          • Аренда Dr. Coffee F11
          • JAVA WSD1801
          • DeLonghi ESAM 4200
        • Брендированный кофе
        • Оптовые поставки в офис или ресторан
          • Назад
          • Оптовые поставки в офис или ресторан
          • Для офисов
          • Для кофеен и ресторанов
          • Для удаленных работников
      • Компания
        • Назад
        • Компания
        • О компании
        • Наше производство
        • Команда
        • Отзывы
        • Контакты
      • Личный кабинет
      • Корзина0
      • Отложенные0
      • Сравнение товаров0
      • +375 33 300-33-34
      Контактная информация
      г. Минск, ул. Белинского 23 (вход в кофейню BlackMill)
      Заказы через сайт — круглосуточно.
      Кофейня (+375 29 344 33 34): пн-пт с 8:00 до 20:00, сб-вск с 9:00 до 21:00 (самовывоз)
      info@roast.by
      • Facebook
      • Instagram

      Перу Монте Верде гр.1

      Главная
      —
      Каталог
      —
      Кофе
      АксессуарыЗеленый кофеГранолаЧайКапсулыДрип-пакеты
      —Перу Монте Верде гр.1
      Любимчик обжарщиков
      4.5/5
      Артикул: 129
      Roast.by
      Перу Монте Верде гр.1
      -%
      Экономия
      от 23.40 руб.
      23.40 руб.
      Много

      Ближайшая дата обжарки:
      Ближайшая дата доставки:

      Характеристики
      Степень обжарки
      —
      Светлая
      Вкусовые дескрипторы
      —
      Ваниль, Молочный шоколад, Специи, Фрукты
      Способ обработки
      —
      Натуральный
      Кислотность
      —
      Средняя
      Плотность
      —
      Выше средней
      Оценка Q-грейдеров
      —
      86
      Все характеристики
      • Описание
      • Отзывы
      • Характеристики
      • Информация о товаре
      Перу расположена вдоль западного побережья Южной Америки. Климат Перу чрезвычайно разнообразен: тропическая зона в восточных равнинных джунглях, сухая пустынная область на западе вдоль побережья и умеренно-холодный климат высоко в Андах.

      machu-picchu-786412_1280.jpg

      В Перу кофе растет на восточных склонах горной цепи Анд. Производство происходит в трех основных районах выращивания. Постепенно производство переместилось из центральной горной местности района Чанчамайо (28% от общего объема производства) в северную горную местность в регионах Амазонас и Сан-Мартин (49% от общего производства). На южное высокогорье приходится 23% производства кофе. В Перу выращивают арабику; Типика составляет 70%, Катурра — около 20%, а 10% все другие сорта.
      Сорт Перу Монте Верде выращивается в северном регионе - Амасонас, на ферме Familia Duares Vera.

      machu-picchu-1569324_1280.jpg

      Перуанская арабика зачастую является просто добротным, хорошим коммерческим кофе. Мы же пошли иным путем и постарались привезти интересный микролот. Этот сорт получилось достаточно высокий балл среди Q-грейдеров и однозначно стоит его попробовать.

      Дескрипторы: ананас, специи, шоколад, ваниль, фруктовые ноты. Готовый напиток получается насыщенным с долгим приятным послевкусием. Рекомендуем заваривать в воронке, аэропрессе, кемексе, турке и даже в чашке!

      Рецепт для V60:

      • кофе: 15,5г;
      • помол: Comandante C40 Nitro blade (21 щелчек);
      • вода 260г / t = 94°C;
      • предсмачивание: за 30 сек 50г воды;
      • вливать каждые 30 секунд 50г воды;
      • 00:30 50г / 01:00 50г / 01:30 50г / 02:00 60г;
      • общее время приготовления: 3 минуты; 
      • TDS: 1,35; 
      • экстракция: 19,1%;


      Галерея
      27 фото —
      1/27 —
      Отзывы
      Нет оценок
      Оставить отзыв
      Загрузка отзывов...
      Аромат Остывший теряет вкус
      В джезве получился просто волшебно. Приготовление: - помол мельче эспрессо - кофемолка с жерновами - джезва ZH 200 мл - 18 г кофе и 160 г воды (Святой Источник, комнатной температуры) - походная газовая горелка - 3..4 минуты до поднятия шапки - несколько мингут на остывание
      Спасибо большое, Андрей, за такой подробный отзыв, да ещё и с фото! Также очень хорошо получается в джезве Папуа Новая Гвинея, Эквадор, Колумбия Эль Бандидо. Будем рады, если про них также оставите такой подробный рецепт заваривания!
      Крупные зерна. Приятная терпкость. Очень кислый, букет забивается кислинкой. Это кофе не стоит потрачены денег
      Степень обжарки
      Светлая
      Вкусовые дескрипторы
      Ваниль, Молочный шоколад, Специи, Фрукты
      Способ обработки
      Натуральный
      Кислотность
      Средняя
      Плотность
      Выше средней
      Оценка Q-грейдеров
      86
      Особенности кофе
      Арабика, Микролот, Моносорт
      Информация о товаре (в соотвествии с требованиями к интернет-магазинам)

      Кофе жареный в зернах/молотый Roast.by
      Производитель: ООО «Иммастар компани», Республика Беларусь, Минская область, Червенский район, аг. Черноградь, ул. Молодежная 6-2 (017) 355-88-86 ГОСТ 32775-2014
      Срок годности: 18 месяцев для кофе в зернах, 12 месяцев для кофе молотого

      Мы рекомендуем выпить кофе не позднее, чем через три недели с момента обжарки.
      -%
      Экономия
      от 23.40 руб.
      23.40 руб.
      Много
      Масса
      • 200
      • 500
      • 1000
      Степень помола

      Ближайшая дата обжарки:
      Ближайшая дата доставки:

      Характеристики
      Степень обжарки
      —
      Светлая
      Вкусовые дескрипторы
      —
      Ваниль, Молочный шоколад, Специи, Фрукты
      Способ обработки
      —
      Натуральный
      Кислотность
      —
      Средняя
      Плотность
      —
      Выше средней
      Оценка Q-грейдеров
      —
      86
      Все характеристики
      Как правильно выбрать кофе?
      Руководство по приготовлению
      Руководство по выбору помола
      Roast.by
      Обжарщики кофе Roast.by - это команда единомышленников., собравшихся чтобы создать лучшую компанию по обжарке кофе:
      • Мы обжариваем кофе с 2010 года;
      • Выполнили более 73 000 заказов;
      • Мы публикуем все отзывы без исключения; 
      • Мы всегда занимаем сторону покупателя: меняем кофе или возвращаем деньги по первой просьбе;
      • Открыты к любым предложениям и критике;
      • Постоянно в поисках и готовы делиться новыми знаниями с вами в нашем блоге.
      Все товары категории
      Все товары бренда Roast.by

      Нужна консультация?

      Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
      Задать вопрос
      Каталог
      Бренды
      Аренда кофемашин
      Компания
      О компании
      Наше производство
      Команда
      Отзывы
      Контакты
      Информация
      Система скидок
      Условия оплаты
      Условия доставки
      Гарантия на товар
      Где купить наш кофе?
      Как оформить заказ
      Политика
      Вопрос-ответ
      Обзоры
      Подписаться на рассылку
      +375 33 300-33-34
      info@roast.by
      г. Минск, ул. Белинского 23 (вход в кофейню BlackMill)
      Заказы через сайт — круглосуточно.
      Кофейня (+375 29 344 33 34): пн-пт с 8:00 до 20:00, сб-вск с 9:00 до 21:00 (самовывоз)
      • Facebook
      • Instagram
      vk mcsc visa vbv bepaid oplati
      2022 © Roast.by — магазин свежего кофе! Индивидуальный предприниматель Жадан Вячеслав Александрович 220049, г. Минск, ул. Кнорина, д. 3, кв. 22 УНП 192615499, зарегистрирован 27.07.2017 Минским городским исполнительным комитетом Дата регистрации в торговом реестре: 28.03.2016
      Дата доставки:
      До обжарки
      дней
      часов
      минут