Один из самых нежных эфиопских сортов кофе. «Сидамо» довольно популярен среди ценителей благодаря оптимальному сочетанию «цена-качество» и является сильным брендом в мире кофе, эдакий стандарт эфиопского качества зерна. Если углубляться в суть вопроса, то существует две разновидности данного сорта. Кофейные плоды для этого сорта 4-го грейда проходят сухую обработку, а обозначение 2-го грейда говорит о мытой обработке.
Как и любой другой эфиопский кофе, «Сидамо» по умолчанию полностью органический. Причем, запрет на применение химических удобрений для кофейных деревьев в этой стране принят на законодательном уровне.
Специалисты дали определение этому сорту, как «сладкий кофе». При более темной обжарке во вкусе преобладает насыщенность черного шоколада, заметна также легкая цитрусовая кислинка с цветочными вкраплениями. Не менее интересно и бархатистое послевкусие ароматной чашки «Сидамо» – неспешное удовольствие с едва заметным винным оттенком с нотками специй.
Как и любой другой эфиопский кофе, «Сидамо» по умолчанию полностью органический. Причем, запрет на применение химических удобрений для кофейных деревьев в этой стране принят на законодательном уровне.
Специалисты дали определение этому сорту, как «сладкий кофе». При более темной обжарке во вкусе преобладает насыщенность черного шоколада, заметна также легкая цитрусовая кислинка с цветочными вкраплениями. Не менее интересно и бархатистое послевкусие ароматной чашки «Сидамо» – неспешное удовольствие с едва заметным винным оттенком с нотками специй.
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Информация о товаре (в соотвествии с требованиями к интернет-магазинам)
Кофе жареный в зернах/молотый Roast.by
Производитель: ООО «Иммастар компани», Республика Беларусь, Минская область, Червенский район, аг. Черноградь, ул. Молодежная 6-2 (017) 355-88-86 ГОСТ 32775-2014
Срок годности: 18 месяцев для кофе в зернах, 12 месяцев для кофе молотого
Мы рекомендуем выпить кофе не позднее, чем через три недели с момента обжарки.
Кофе жареный в зернах/молотый Roast.by
Производитель: ООО «Иммастар компани», Республика Беларусь, Минская область, Червенский район, аг. Черноградь, ул. Молодежная 6-2 (017) 355-88-86 ГОСТ 32775-2014
Срок годности: 18 месяцев для кофе в зернах, 12 месяцев для кофе молотого
Мы рекомендуем выпить кофе не позднее, чем через три недели с момента обжарки.
от 14 руб.
Много
Ближайшая дата обжарки:
Ближайшая дата доставки:
Характеристики
Степень обжарки
—
Темная
Вкусовые дескрипторы
—
Молочный шоколад, Цветы, Ягоды
Кислотность
—
Средняя
Плотность
—
Выше средней
Оценка Q-грейдеров
—
84.5
Особенности кофе
—
Арабика, Моносорт
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос