Полное наименование: Nicaragua SHG EP Las Segovias
Разновидность: катурра, катуаи и пакамара
Обработка: мытая
Многосекторальный кооператив сертифицированных производителей органического кофе Лас-Сеговиас (PROCOCER) расположен в Никарагуа, в регионе Нуэва-Сеговия.
Цель кооператива - продавать органический кофе. Он был основан в 1999 году и начал свой первый экспорт с двух контейнеров кофе в США. Это организация мелких производителей, работающих семейным трудом.
Классификация SHG даётся кофейным зернам, произрастающим в высокогорных местностях (от 1500 метров над уровнем моря). ЕР (европейская подготовка) означает, что все кофейные зерна обрабатывают вручную, на выявление дефектных зёрен.
Во вкусе чувствуются ноты тёмного шоколада, орехов, со средней кислотностью. Длительное приятное послевкусие с нотами специй. Понравится любителям насыщенного, яркого кофе с характером. Рекомендуем для заваривания в турке, чашке, эспрессо и мока.
|
Степень обжарки
|
Средняя
|
|
Вкусовые дескрипторы
|
Темный Шоколад, Фрукты
|
|
Способ обработки
|
Мытый
|
|
Кислотность
|
Средняя
|
|
Плотность
|
Выше средней
|
|
Оценка Q-грейдеров
|
83.25
|
|
Особенности кофе
|
Арабика, Моносорт
|
Кофе жареный в зернах/молотый Roast.by
Производитель: ООО «Иммастар компани», Республика Беларусь, Минская область, Червенский район, аг. Черноградь, ул. Молодежная 6-2 (017) 355-88-86 ГОСТ 32775-2014
Срок годности: 18 месяцев для кофе в зернах, 12 месяцев для кофе молотого
Мы рекомендуем выпить кофе не позднее, чем через три недели с момента обжарки.
Ближайшая дата обжарки:
Ближайшая дата доставки:
- Мы обжариваем кофе с 2010 года;
- Выполнили более 73 000 заказов;
- Мы публикуем все отзывы без исключения;
- Мы всегда занимаем сторону покупателя: меняем кофе или возвращаем деньги по первой просьбе;
- Открыты к любым предложениям и критике;
- Постоянно в поисках и готовы делиться новыми знаниями с вами в нашем блоге.
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос