
Куба — это своего рода «бренд» в мире кофе, а нам он знаком еще со времен СССР. Качественный кофе, который всегда в дефиците и стоит немалых денег.
Кофе насыщенный, достаточно плотный, с оттенками горького шоколада из чистого какао. При приготовлении, например, в фильтре, могут ощущаться оттенки специй. У кофе выраженная горчинка и практически отсутствует кислинка. Хорошо сочетается с молоком и отлично подходит для всех видов заваривания.

Лот этого кофе является очень редким, ведь Куба экспортирует всего 300 контейнеров в год. Стоимость кофе немалая по меркам всего рынка. Вы попробуете настоящий кубинский элитный кофе, который нравился самым влиятельным политикам как СССР, так и США.
В чашке вы почувствуете чистый спокойный аромат с тонкими нотами мускатного ореха и молочного шоколада. Богатый вкус с умеренной кислинкой и приятным бархатным послевкусием — вот что отличает кофе Куба Серрано.
Отзывы
Оставить отзыв
Степень обжарки
|
Темная
?
Степень обжарки: продолжительность термического воздействия на кофейные зерна при обжарке, влияет на яркость вкуса, плотность, кислотность и горчинку во вкусе. |
Вкусовые дескрипторы
|
Орехи, Темный Шоколад, Тертое какао
?
Вкусовые дескрипторы: способ описания вкуса и аромата. Это ассоциации, с помощью которых мы хотим передать вам вкус кофе. |
Способ обработки
|
Мытый
?
Способ обработки: процесс извлечения зёрен из кофейной ягоды в стране произрастания. |
Кислотность
|
Низкая
?
Кислотность: естественная характеристика кофе, выражается во фруктовом вкусе или эффекте игристого покалывания на языке в вашей чашке |
Плотность
|
Высокая
?
Плотность: субъективное восприятие крепости кофе, выражается в плотном, насыщенном теле вашей чашки. |
Оценка Q-грейдеров
|
82.5
?
Q-грейдинг: международно признанная система, для оценки качества чашки по 100 бальной шкалле. К очень хорошему относится кофе в оценкой 80 и выше. |
Особенности кофе
|
Арабика, Моносорт
|
16г молотого кофе
Детали
Отношение кофе к воде 1:2,5
Температура
92°С
Кофе
16г
Выход
40г
Время экстракции
24сек
Детали
|
Отношение кофе к воде 1:2,5
|
Температура
|
92°С
|
Кофе
|
16г
|
Выход
|
40г
|
Время экстракции
|
24сек
|
Информация о товаре (в соотвествии с требованиями к интернет-магазинам)
Кофе жареный в зернах/молотый Roast.by
Производитель: ООО «Иммастар компани», Республика Беларусь, Минская область, Червенский район, аг. Черноградь, ул. Молодежная 6-2 (017) 355-88-86 ГОСТ 32775-2014
Срок годности: 18 месяцев для кофе в зернах, 12 месяцев для кофе молотого
Мы рекомендуем выпить кофе не позднее, чем через три недели с момента обжарки.
Кофе жареный в зернах/молотый Roast.by
Производитель: ООО «Иммастар компани», Республика Беларусь, Минская область, Червенский район, аг. Черноградь, ул. Молодежная 6-2 (017) 355-88-86 ГОСТ 32775-2014
Срок годности: 18 месяцев для кофе в зернах, 12 месяцев для кофе молотого
Мы рекомендуем выпить кофе не позднее, чем через три недели с момента обжарки.