Не даст вам задремать...
Наша смесь «Кощей бессонный» содержит почти в три раза больше кофеина, чем в большинстве эспрессо-смесей стандартной обжарки.
В основе «Кощея» используются закаленные в вулканической почве спелые кофейные ягоды полумытой обработки, которые растут воздействием 7-8 бальных землетрясений на одном из островов Индонезии.
А вы знаете, что, по мнению ученых, именно там 73 тысячи лет назад произошел взрыв вулкана Тоба и он спровоцировал ледниковый период (длительностью 1800 лет).
Помимо Индонезии в смесь входят кофейные зерна с плантаций трех континентов: Азии, Африки и Южной Америки.
Наша смесь «Кощей бессонный» содержит почти в три раза больше кофеина, чем в большинстве эспрессо-смесей стандартной обжарки.
В основе «Кощея» используются закаленные в вулканической почве спелые кофейные ягоды полумытой обработки, которые растут воздействием 7-8 бальных землетрясений на одном из островов Индонезии.
А вы знаете, что, по мнению ученых, именно там 73 тысячи лет назад произошел взрыв вулкана Тоба и он спровоцировал ледниковый период (длительностью 1800 лет).
Помимо Индонезии в смесь входят кофейные зерна с плантаций трех континентов: Азии, Африки и Южной Америки.
Отзывы
Оставить отзыв
|
Степень обжарки
|
Темная
?
Степень обжарки: продолжительность термического воздействия на кофейные зерна при обжарке, влияет на яркость вкуса, плотность, кислотность и горчинку во вкусе. |
|
Вкусовые дескрипторы
|
Темный Шоколад, Тертое какао
?
Вкусовые дескрипторы: способ описания вкуса и аромата. Это ассоциации, с помощью которых мы хотим передать вам вкус кофе. |
|
Способ обработки
|
Другой
?
Способ обработки: процесс извлечения зёрен из кофейной ягоды в стране произрастания. |
|
Кислотность
|
Низкая
?
Кислотность: естественная характеристика кофе, выражается во фруктовом вкусе или эффекте игристого покалывания на языке в вашей чашке |
|
Плотность
|
Очень высокая
?
Плотность: субъективное восприятие крепости кофе, выражается в плотном, насыщенном теле вашей чашки. |
|
Оценка Q-грейдеров
|
81
?
Q-грейдинг: международно признанная система, для оценки качества чашки по 100 бальной шкалле. К очень хорошему относится кофе в оценкой 80 и выше. |
|
Особенности кофе
|
Смесь
|
15,5г молотого кофе
Температура
90°С
Кофе
15,5г
Выход
45,6г
Время экстракции
25сек
|
Температура
|
90°С
|
|
Кофе
|
15,5г
|
|
Выход
|
45,6г
|
|
Время экстракции
|
25сек
|
Информация о товаре (в соотвествии с требованиями к интернет-магазинам)
Кофе жареный в зернах/молотый Roast.by
Производитель: ООО «Иммастар компани», Республика Беларусь, Минская область, Червенский район, аг. Черноградь, ул. Молодежная 6-2 (017) 355-88-86 ГОСТ 32775-2014
Срок годности: 18 месяцев для кофе в зернах, 12 месяцев для кофе молотого
Мы рекомендуем выпить кофе не позднее, чем через три недели с момента обжарки.
Кофе жареный в зернах/молотый Roast.by
Производитель: ООО «Иммастар компани», Республика Беларусь, Минская область, Червенский район, аг. Черноградь, ул. Молодежная 6-2 (017) 355-88-86 ГОСТ 32775-2014
Срок годности: 18 месяцев для кофе в зернах, 12 месяцев для кофе молотого
Мы рекомендуем выпить кофе не позднее, чем через три недели с момента обжарки.
Статьи
от 15.40 руб.
Много
Ближайшая дата обжарки:
Ближайшая дата доставки:
Характеристики
Рецепты
Степень обжарки
—
Темная
?
Степень обжарки: продолжительность термического воздействия на кофейные зерна при обжарке, влияет на яркость вкуса, плотность, кислотность и горчинку во вкусе.
Вкусовые дескрипторы
—
Темный Шоколад, Тертое какао
?
Вкусовые дескрипторы: способ описания вкуса и аромата. Это ассоциации, с помощью которых мы хотим передать вам вкус кофе.
Способ обработки
—
Другой
?
Способ обработки: процесс извлечения зёрен из кофейной ягоды в стране произрастания.
Кислотность
—
Низкая
?
Кислотность: естественная характеристика кофе, выражается во фруктовом вкусе или эффекте игристого покалывания на языке в вашей чашке
Плотность
—
Очень высокая
?
Плотность: субъективное восприятие крепости кофе, выражается в плотном, насыщенном теле вашей чашки.
Оценка Q-грейдеров
—
81
?
Q-грейдинг: международно признанная система, для оценки качества чашки по 100 бальной шкалле. К очень хорошему относится кофе в оценкой 80 и выше.
Все характеристики
15,5г молотого кофе
Температура
90°С
Кофе
15,5г
Выход
45,6г
Время экстракции
25сек
Все рецепты
Обжарщики кофе Roast.by - это команда единомышленников., собравшихся чтобы создать лучшую компанию по обжарке кофе:
- Мы обжариваем кофе с 2010 года;
- Выполнили более 87 000 заказов;
- Мы публикуем все отзывы без исключения;
- Мы всегда занимаем сторону покупателя: меняем кофе или возвращаем деньги по первой просьбе;
- Открыты к любым предложениям и критике;
- Постоянно в поисках и готовы делиться новыми знаниями с вами в нашем блоге.
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос