
Волшебный напиток, который сочетает в себе невообразимую гамму вкусов и ароматов! Название этот кофе получил благодаря региону, откуда мы получаем зерна – гондурасского Копана, который расположился в западной части страны. «Оксиденте» в переводе с испанского — не что иное, как «западный». У европейских гурманов появилась возможность наслаждаться этим благородным напитком благодаря примерно 30-ти семейным фермам, которые занимаются производством данного сорта кофе. Для него отбираются только самые зрелые ягоды, после удаления мякоти и мытой обработки зерна оставляют высушиваться на солнце и в специальных машинах – гардиолах.
Столь бережная технология определяет в дальнейшем вкус напитка – нежный, обволакивающий, который распадается на многочисленные оттенки. Яблочные нотки переносят нас во фруктовый сад, где уже созрели сочные наливные плоды, цитрусовые вкрапления добавят свежести. А на десерт нас ждет сладкое послевкусие густой карамели и темного бархатного шоколада.

Отзывы
Оставить отзыв
Степень обжарки
|
Средняя
?
Степень обжарки: продолжительность термического воздействия на кофейные зерна при обжарке, влияет на яркость вкуса, плотность, кислотность и горчинку во вкусе. |
Вкусовые дескрипторы
|
Орехи, Сухофрукты, Цитрус
?
Вкусовые дескрипторы: способ описания вкуса и аромата. Это ассоциации, с помощью которых мы хотим передать вам вкус кофе. |
Способ обработки
|
Мытый
?
Способ обработки: процесс извлечения зёрен из кофейной ягоды в стране произрастания. |
Кислотность
|
Средняя
?
Кислотность: естественная характеристика кофе, выражается во фруктовом вкусе или эффекте игристого покалывания на языке в вашей чашке |
Плотность
|
Средняя
?
Плотность: субъективное восприятие крепости кофе, выражается в плотном, насыщенном теле вашей чашки. |
Оценка Q-грейдеров
|
82.5
?
Q-грейдинг: международно признанная система, для оценки качества чашки по 100 бальной шкалле. К очень хорошему относится кофе в оценкой 80 и выше. |
Особенности кофе
|
Арабика, Моносорт
|
Информация о товаре (в соотвествии с требованиями к интернет-магазинам)
Кофе жареный в зернах/молотый Roast.by
Производитель: ООО «Иммастар компани», Республика Беларусь, Минская область, Червенский район, аг. Черноградь, ул. Молодежная 6-2 (017) 355-88-86 ГОСТ 32775-2014
Срок годности: 18 месяцев для кофе в зернах, 12 месяцев для кофе молотого
Мы рекомендуем выпить кофе не позднее, чем через три недели с момента обжарки.
Кофе жареный в зернах/молотый Roast.by
Производитель: ООО «Иммастар компани», Республика Беларусь, Минская область, Червенский район, аг. Черноградь, ул. Молодежная 6-2 (017) 355-88-86 ГОСТ 32775-2014
Срок годности: 18 месяцев для кофе в зернах, 12 месяцев для кофе молотого
Мы рекомендуем выпить кофе не позднее, чем через три недели с момента обжарки.