Roast.by
Интернет-магазин свежего кофе
Кофе
Свежеобжаренный
Зеленый
Капсулы
Дрип-пакеты
Чай
Аксессуары
Гранола
Читать
Скидки, оплата, доставка
Опт
Услуги
Аренда кофемашин
Kaffit Nizza
Аренда Dr. Coffee F11
JAVA WSD1801
DeLonghi ESAM 4200
Брендированный кофе
Оптовые поставки в офис или ресторан
Для офисов
Для кофеен и ресторанов
Для удаленных работников
Компания
О компании
Наше производство
Команда
Отзывы
Контакты
+375 33 300-33-34
Заказать звонок
Задать вопрос
Войти
  • Корзина0
  • Отложенные0
  • Сравнение товаров0
info@roast.by
г. Минск, ул. Белинского 23 (вход в кофейню BlackMill)
Заказы через сайт — круглосуточно.
Кофейня (+375 29 344 33 34): пн-пт с 8:00 до 20:00, сб-вск с 9:00 до 21:00 (самовывоз)
  • Facebook
  • Instagram
Roast.by
Интернет-магазин свежего кофе
+375 33 300-33-34
Сравнение0
Отложенные 0
Корзина 0
Войти
Кофе
  • Свежеобжаренный
  • Зеленый
  • Капсулы
  • Дрип-пакеты
Чай
Аксессуары
Гранола
Читать
Скидки, оплата, доставка
Опт
Услуги
  • Аренда кофемашин
    • Kaffit Nizza
    • Аренда Dr. Coffee F11
    • JAVA WSD1801
    • DeLonghi ESAM 4200
  • Брендированный кофе
  • Оптовые поставки в офис или ресторан
    • Для офисов
    • Для кофеен и ресторанов
    • Для удаленных работников
Компания
  • О компании
  • Наше производство
  • Команда
  • Отзывы
  • Контакты
+  ЕЩЕ
    Roast.by
    Кофе
    • Свежеобжаренный
    • Зеленый
    • Капсулы
    • Дрип-пакеты
    Чай
    Аксессуары
    Гранола
    Читать
    Скидки, оплата, доставка
    Опт
    Услуги
    • Аренда кофемашин
      • Kaffit Nizza
      • Аренда Dr. Coffee F11
      • JAVA WSD1801
      • DeLonghi ESAM 4200
    • Брендированный кофе
    • Оптовые поставки в офис или ресторан
      • Для офисов
      • Для кофеен и ресторанов
      • Для удаленных работников
    Компания
    • О компании
    • Наше производство
    • Команда
    • Отзывы
    • Контакты
    +  ЕЩЕ
      Сравнение0 Отложенные 0 Корзина 0
      Roast.by
      Сравнение0 Отложенные 0 Корзина 0
      Телефоны
      +375 33 300-33-34
      • Кофе
        • Назад
        • Кофе
        • Свежеобжаренный
        • Зеленый
        • Капсулы
        • Дрип-пакеты
      • Чай
      • Аксессуары
      • Гранола
      • Читать
      • Скидки, оплата, доставка
      • Опт
      • Услуги
        • Назад
        • Услуги
        • Аренда кофемашин
          • Назад
          • Аренда кофемашин
          • Kaffit Nizza
          • Аренда Dr. Coffee F11
          • JAVA WSD1801
          • DeLonghi ESAM 4200
        • Брендированный кофе
        • Оптовые поставки в офис или ресторан
          • Назад
          • Оптовые поставки в офис или ресторан
          • Для офисов
          • Для кофеен и ресторанов
          • Для удаленных работников
      • Компания
        • Назад
        • Компания
        • О компании
        • Наше производство
        • Команда
        • Отзывы
        • Контакты
      • Личный кабинет
      • Корзина0
      • Отложенные0
      • Сравнение товаров0
      • +375 33 300-33-34
      Контактная информация
      г. Минск, ул. Белинского 23 (вход в кофейню BlackMill)
      Заказы через сайт — круглосуточно.
      Кофейня (+375 29 344 33 34): пн-пт с 8:00 до 20:00, сб-вск с 9:00 до 21:00 (самовывоз)
      info@roast.by
      • Facebook
      • Instagram

      Гватемала (Терра Майя)

      Главная
      —
      Каталог
      —
      Кофе
      АксессуарыЗеленый кофеГранолаЧайКапсулыДрип-пакеты
      —Гватемала (Терра Майя)
      5/5
      Артикул: 108
      Roast.by
      Гватемала (Терра Майя)
      Нет в наличии

      Ближайшая дата обжарки:
      Ближайшая дата доставки:

      Характеристики
      Степень обжарки
      —
      Средняя
      Вкусовые дескрипторы
      —
      Пряности, Фрукты
      Способ обработки
      —
      Мытый
      Кислотность
      —
      Выше средней
      Плотность
      —
      Выше средней
      Оценка Q-грейдеров
      —
      82
      Все характеристики
      • Описание
      • Отзывы
      • Характеристики
      • Информация о товаре
      Гватемала SHB Huehuetenango MAM
      Регион: Huehuetenango, Todos Santos
      Высота над уровнем моря : 1600 — 1800м
      Разновидность: Bourbon, Caturra, Pache
      Скрин: 16 up
      Дескрипторы: Чистая и хорошо сбалансированная чашка с фруктовыми нотами сочной сливы, шоколадные оттенки, плотное тело.

      clouds-cloudy-agriculture-farm-654.jpg

      Производство качественного кофе – основа экономики Гватемалы. Кофе классифицируется как SHB или Strongly Hard Bean – «исключительно твердое зерно», это высшая оценка в Гватемале.
      SHB, оно же Strongly Hard Bean – указывает, что кофе выращивался на высоте более 1350 метров. Этот термин также является синонимом SHG, или Strictly High Grown. Эта классификация выше, чем HB.
      EP (Европейская подготовка) указывает, что весь кофе сортируется вручную для удаления любых дефектов и посторонних материалов.
      Фермы, производящие кофе «Мам», почти не подвергаются воздействию прямых солнечных лучей, поскольку во второй половине дня регион покрыт густым облаком. Высокие высоты и низкие температуры способствуют медленному развитию ягоды, что проявляется в насыщенном чашечном профиле кофе. Он имеет более выраженный винный профиль чашки, чем обычный региональный кофе Huehuetenango, который является ярким и свежим с более сбалансированной сладостью. Специалисты по качеству экспортера специально просматривают кофе, который они принимают на своей станции, именно из-за того, что он настолько специфичен. Производителям платят премию, когда профиль чашки получает более высокие баллы.

      Гватемала SHB Huehuetenango MAM яркий образец кофейных сортов Гватемалы! Вкус составляют фруктовые ноты сливы, сушеной вишни и шоколада. Присутствуют цветочные оттенки. Кислотность средняя, тельность высокая, аромат интенсивный. Запоминающийся кофе! Ценители гватемальского кофе выбирают его за пряный, сложный букет ароматов.

      buildings-church-city-clear-sky-335887.jpg

      Сообщество мелких фермеров «Todos Santos», в области Уэуэтенанго, живет в небольшом городке San Martin Teogal. Эта небольшая община выращивает свой кофе на самом верху хребта Cuchumatanes, самого высокого в Гватемале. Семьи и соседи работают и живут на кофейных плантаций. Они с гордостью производят до 2500 мешков в год. Будучи изолированными так далеко в горах, их бурбон почти никогда не страдает от ржавчины (roya). Ежегодное количество осадков 2500 мм и вулканическая глинисто-песчаная почва гарантируют оптимальный рост. Ягоды созревают до насыщенного красно-фиолетового цвета в тени деревьев chalum. У них есть небольшая станция влажной обработки. Весь кофе обязательно сушится на солнце. Община Todos Santos – одна из немногих, сохранивших традиции Майя, от разговорного диалекта «Mam» до 260-дневного календаря Майя «Tzolkin». Женщины, мужчины и дети носят обычную одежду. Для мужчин это означает красно-белые полосатые брюки с большим синим воротником на рубашке. Для женщин это традиционная фиолетовая блузка «hupil» с голубой юбкой.
      Отзывы
      Нет оценок
      Оставить отзыв
      Загрузка отзывов...
      Супер послевкусие нет Очень понравился, как американо. Сбалансированный, начинается с кислинки и заканчивается какими-то сухофруктами(на упаковке написано "карамель, цветочные ноты и сок белового винограда", но я этого не чувствую :))
      Благодарим за отзыв, раз Вам понравилась Гватемала, также рекомендуем попробовать новинку Уганду Чанджохо и/или хит сезона Танзанию.
      Уганда Чанджохо ААА попроще будет, как мне показалось :)
      огонек быстро заканчивается
      Степень обжарки
      Средняя
      Вкусовые дескрипторы
      Пряности, Фрукты
      Способ обработки
      Мытый
      Кислотность
      Выше средней
      Плотность
      Выше средней
      Оценка Q-грейдеров
      82
      Особенности кофе
      Арабика, Моносорт
      Информация о товаре (в соотвествии с требованиями к интернет-магазинам)

      Кофе жареный в зернах/молотый Roast.by
      Производитель: ООО «Иммастар компани», Республика Беларусь, Минская область, Червенский район, аг. Черноградь, ул. Молодежная 6-2 (017) 355-88-86 ГОСТ 32775-2014
      Срок годности: 18 месяцев для кофе в зернах, 12 месяцев для кофе молотого

      Мы рекомендуем выпить кофе не позднее, чем через три недели с момента обжарки.
      Нет в наличии

      Ближайшая дата обжарки:
      Ближайшая дата доставки:

      Характеристики
      Степень обжарки
      —
      Средняя
      Вкусовые дескрипторы
      —
      Пряности, Фрукты
      Способ обработки
      —
      Мытый
      Кислотность
      —
      Выше средней
      Плотность
      —
      Выше средней
      Оценка Q-грейдеров
      —
      82
      Все характеристики
      Как правильно выбрать кофе?
      Руководство по приготовлению
      Руководство по выбору помола
      Roast.by
      Обжарщики кофе Roast.by - это команда единомышленников., собравшихся чтобы создать лучшую компанию по обжарке кофе:
      • Мы обжариваем кофе с 2010 года;
      • Выполнили более 73 000 заказов;
      • Мы публикуем все отзывы без исключения; 
      • Мы всегда занимаем сторону покупателя: меняем кофе или возвращаем деньги по первой просьбе;
      • Открыты к любым предложениям и критике;
      • Постоянно в поисках и готовы делиться новыми знаниями с вами в нашем блоге.
      Все товары категории
      Все товары бренда Roast.by

      Нужна консультация?

      Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
      Задать вопрос
      Каталог
      Бренды
      Аренда кофемашин
      Компания
      О компании
      Наше производство
      Команда
      Отзывы
      Контакты
      Информация
      Система скидок
      Условия оплаты
      Условия доставки
      Гарантия на товар
      Где купить наш кофе?
      Как оформить заказ
      Политика
      Вопрос-ответ
      Обзоры
      Подписаться на рассылку
      +375 33 300-33-34
      info@roast.by
      г. Минск, ул. Белинского 23 (вход в кофейню BlackMill)
      Заказы через сайт — круглосуточно.
      Кофейня (+375 29 344 33 34): пн-пт с 8:00 до 20:00, сб-вск с 9:00 до 21:00 (самовывоз)
      • Facebook
      • Instagram
      vk mcsc visa vbv bepaid oplati
      2022 © Roast.by — магазин свежего кофе! Индивидуальный предприниматель Жадан Вячеслав Александрович 220049, г. Минск, ул. Кнорина, д. 3, кв. 22 УНП 192615499, зарегистрирован 27.07.2017 Минским городским исполнительным комитетом Дата регистрации в торговом реестре: 28.03.2016
      Дата доставки:
      До обжарки
      дней
      часов
      минут