Артикул:
5093
Да Хун Пао - один из самых известных сортов, среди китайских чаев. Дословно название переводится как «большой красный халат».
Существует множество легенд, объясняющих причудливое название данного чая, а мы расскажем вам легенду об обезьянках в красных халатах!
Легенда гласит, что в Уишане обитали довольно смышленые обезьянки, которых местные жители надрессировали на сбор чая. И для того, чтобы как-то отметить «работников» плантиции – местные жители наряжали их в красные халатики. Так чай и получил свое название, в честь своих работников.
Данный сорт выращивают в провинции Китая Фуцзянь, в природном заповеднике Уишань. Заповедник представляет собой более 50 тысяч гектар с 35 горными вершинами, множеством скал и пещер.
Да Хун Пао собирают весной и исключительно вручную, после чего листья подвяливают и отправляют на обжарку. После еще нескольких этапов обработки сырья последним следует прожарка – самый важный момент в производстве данного чая. Благодаря финальной обжарке чай долго не теряет свой вкусоароматический профиль.
Вкус готового напитка трансформируется во время употребления напитка. Сначала терпкий, насыщенный и сложный, а после мягкий, уютный и бархатистый. Так же во вкусе можно почувствовать карамельные и фруктовые ноты.
Существует множество легенд, объясняющих причудливое название данного чая, а мы расскажем вам легенду об обезьянках в красных халатах!
Легенда гласит, что в Уишане обитали довольно смышленые обезьянки, которых местные жители надрессировали на сбор чая. И для того, чтобы как-то отметить «работников» плантиции – местные жители наряжали их в красные халатики. Так чай и получил свое название, в честь своих работников.
Данный сорт выращивают в провинции Китая Фуцзянь, в природном заповеднике Уишань. Заповедник представляет собой более 50 тысяч гектар с 35 горными вершинами, множеством скал и пещер.
Да Хун Пао собирают весной и исключительно вручную, после чего листья подвяливают и отправляют на обжарку. После еще нескольких этапов обработки сырья последним следует прожарка – самый важный момент в производстве данного чая. Благодаря финальной обжарке чай долго не теряет свой вкусоароматический профиль.
Вкус готового напитка трансформируется во время употребления напитка. Сначала терпкий, насыщенный и сложный, а после мягкий, уютный и бархатистый. Так же во вкусе можно почувствовать карамельные и фруктовые ноты.
Отзывы
Оставить отзыв
Информация о товаре (в соотвествии с требованиями к интернет-магазинам)
Кофе жареный в зернах/молотый Roast.by
Производитель: ООО «Иммастар компани», Республика Беларусь, Минская область, Червенский район, аг. Черноградь, ул. Молодежная 6-2 (017) 355-88-86 ГОСТ 32775-2014
Срок годности: 18 месяцев для кофе в зернах, 12 месяцев для кофе молотого
Мы рекомендуем выпить кофе не позднее, чем через три недели с момента обжарки.
Кофе жареный в зернах/молотый Roast.by
Производитель: ООО «Иммастар компани», Республика Беларусь, Минская область, Червенский район, аг. Черноградь, ул. Молодежная 6-2 (017) 355-88-86 ГОСТ 32775-2014
Срок годности: 18 месяцев для кофе в зернах, 12 месяцев для кофе молотого
Мы рекомендуем выпить кофе не позднее, чем через три недели с момента обжарки.