Гватемала славится своими высококачественными кофейными сортами, и Финка Санта-Рита представляет собой замечательный пример этой богатой кофейной традиции.
Ферма Санта-Рита в Гватемале – это настоящая история семьи. Дариус Эчевурриа управляет усадьбой в пятом поколении. Усадьба была названа в честь тети семьи. Усадьба расположена недалеко от озера Атитлан в высокогорье Гватемалы, что создает уникальные условия для выращивания кофе. Дариус старается сохранять речные бассейны и естественную растительность, что способствует выращиванию кофе высочайшего качества.
Кофейные зерна произрастают на высоте 1700 метров. Процесс обработки кофейных зерен осуществляется по методу мытой обработки: ягоды собирают, промывают, флотируют и отправляют на депульпацию. После того, как мякоть сняли, кофе ферментируют в воде от 10-12 часов и отправляют сушиться.
Кофе имеет богатый и сложный вкусовой профиль. В аромате вы можете ощутить вишню и шоколад, а во вкусе раскрываются ноты карамели, сливы, цедры апельсина. Эти дескрипторы создают удивительно насыщенный и сложный вкусовой профиль, делая этот кофе настоящим открытием для ценителей высококачественного кофе.
Кофе жареный в зернах/молотый Roast.by
Производитель: ООО «Иммастар компани», Республика Беларусь, Минская область, Червенский район, аг. Черноградь, ул. Молодежная 6-2 (017) 355-88-86 ГОСТ 32775-2014
Срок годности: 18 месяцев для кофе в зернах, 12 месяцев для кофе молотого
Мы рекомендуем выпить кофе не позднее, чем через три недели с момента обжарки.
- 200
- 1000
Ближайшая дата обжарки:
Ближайшая дата доставки:
- Мы обжариваем кофе с 2010 года;
- Выполнили более 87 000 заказов;
- Мы публикуем все отзывы без исключения;
- Мы всегда занимаем сторону покупателя: меняем кофе или возвращаем деньги по первой просьбе;
- Открыты к любым предложениям и критике;
- Постоянно в поисках и готовы делиться новыми знаниями с вами в нашем блоге.
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос