Советуем
Артикул:
127
Жемчужина кофейной сокровищницы — отборный кофе из Эфиопии, родины арабики.
Благодаря именно этой африканской стране весь мир познал изысканный вкус кофе. Помните легенду про пастуха Калди? Он заметил, что некоторые козы в его стаде лакомятся незнакомым красным ягодами, а после становятся игривыми, резвыми и энергичными. Любопытство взяло верх и Калди решился сам попробовать эти чудо-ягоды. А дело происходило как раз в Эфиопии.
«Иргачеффе» получил название благодаря географии произрастания. Родом он из высокогорного региона, после сбора плотные зерна не проходят отбор по калибру, а во время обжарки они приобретают сочный темно-коричневый колер, с яркими светлыми прожилками.
Как и все высокогорные сорта, «Иргачеффе» нуждается в осторожной, даже ювелирной, обжарке. Попробовав однажды этот чудесный напиток, вы уже не сможете его забыть. В традиционную линию вкуса отличного качественного кофе нежно вплетаются цветочные нотки, ярким акцентом врывается свежесть бергамота, а завершает гастрономический шедевр живая кислинка белой смородины.
Благодаря именно этой африканской стране весь мир познал изысканный вкус кофе. Помните легенду про пастуха Калди? Он заметил, что некоторые козы в его стаде лакомятся незнакомым красным ягодами, а после становятся игривыми, резвыми и энергичными. Любопытство взяло верх и Калди решился сам попробовать эти чудо-ягоды. А дело происходило как раз в Эфиопии.
«Иргачеффе» получил название благодаря географии произрастания. Родом он из высокогорного региона, после сбора плотные зерна не проходят отбор по калибру, а во время обжарки они приобретают сочный темно-коричневый колер, с яркими светлыми прожилками.
Как и все высокогорные сорта, «Иргачеффе» нуждается в осторожной, даже ювелирной, обжарке. Попробовав однажды этот чудесный напиток, вы уже не сможете его забыть. В традиционную линию вкуса отличного качественного кофе нежно вплетаются цветочные нотки, ярким акцентом врывается свежесть бергамота, а завершает гастрономический шедевр живая кислинка белой смородины.
|
Степень обжарки
|
Светлая |
|
Вкусовые дескрипторы
|
Специи, Цветы, Цитрус |
|
Рекомендации по приготовлению
|
Альтернативные |
|
Кислотность
|
Высокая |
|
Плотность
|
Низкая |
|
Оценка Q-грейдеров
|
85 |
|
Особенности кофе
|
Арабика, Моносорт |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Информация о товаре (в соотвествии с требованиями к интернет-магазинам)
Кофе жареный в зернах/молотый Roast.by
Производитель: ООО «Иммастар компани», Республика Беларусь, Минская область, Червенский район, аг. Черноградь, ул. Молодежная 6-2 (017) 355-88-86 ГОСТ 32775-2014
Срок годности: 18 месяцев для кофе в зернах, 12 месяцев для кофе молотого
Мы рекомендуем выпить кофе не позднее, чем через три недели с момента обжарки.
Кофе жареный в зернах/молотый Roast.by
Производитель: ООО «Иммастар компани», Республика Беларусь, Минская область, Червенский район, аг. Черноградь, ул. Молодежная 6-2 (017) 355-88-86 ГОСТ 32775-2014
Срок годности: 18 месяцев для кофе в зернах, 12 месяцев для кофе молотого
Мы рекомендуем выпить кофе не позднее, чем через три недели с момента обжарки.
Нет в наличии
Ближайшая дата обжарки:
Ближайшая дата доставки:
Характеристики
Степень обжарки
—
Светлая
Вкусовые дескрипторы
—
Специи, Цветы, Цитрус
Рекомендации по приготовлению
—
Альтернативные
Кислотность
—
Высокая
Плотность
—
Низкая
Оценка Q-грейдеров
—
85
Все характеристики
Обжарщики кофе Roast.by - это команда единомышленников., собравшихся чтобы создать лучшую компанию по обжарке кофе:
- Мы обжариваем кофе с 2010 года;
- Выполнили более 35 000 заказов;
- Мы публикуем все отзывы без исключения;
- Мы всегда занимаем сторону покупателя: меняем кофе или возвращаем деньги по первой просьбе
- Открыты к любым предложениям и критике;
- Постоянно в поисках и готовы делиться новыми знаниями с вами в нашем блоге.
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос