Сегодня капсульные кофеварки украшают наши кухни, а ведь еще недавно этот способ приготовления кофе был открытием для подлинных ценителей напитка.
Nestle – первооткрыватель в мире капсульного кофе
Сотрудники Nestle разработали новаторскую систему, чтобы каждый кофеман мог за минуту приготовить у себя дома чашку американо или латте с помощью капсул Неспрессо, и при этом по вкусу напиток не отличался бы от кофейных шедевров из городских кафе.
Процесс разработки капсулированного кофе системы Nespresso длился чуть ли не три четверти века, и лишь в 70-е одному из инженеров компании удалось его завершить. Он выяснил, что для приготовления хорошего эспрессо нужно совместить нагревание воды с ее насыщением молекулами воздуха, а уж затем добавлять к ней молотые зерна.
В результате в продаже появились алюминиевые капсулы компании, которые полностью изменили взгляд людей во всем мире на домашний кофе. В современных условиях их выпуском занимается и ряд других известных производителей.
В чем секрет неповторимого вкуса?
Если приглядеться к упаковкам с капсулами для кофемашины Nespresso, можно узнать о многих характеристиках этого порционного напитка.1. Происхождение кофейных зерен.
Благодаря этой информации мы можем узнать, где было произведено сырье – в Бразилии, Колумбии, Эквадоре, Мексике, Никарагуа и т.д. Также можно встретить сбалансированные бленды.
2. Маркировка интенсивности.
Цифры от 5 до 12 расскажут нам, насколько насыщенным будет кофе.
3. Ароматический профиль.
О том, получится ли кофе слегка горьковатым или по-настоящему терпким, и обнаружим ли мы в нем фруктовые или ореховые нотки, также говорится на упаковке.
4. Степень обжарки.
Темная обжарка дает зернам карамельный привкус, а светлая обжарка делает их слегка кисловатыми, но более яркими по вкусу.
Покупать кофе в капсулах Nespresso – выгодно!
Главное преимущество такого кофе – возможность насладиться им дома. Достаточно вовремя пополнять свой личный ассортимент капсулами нужного стандарта. Даже те, кто до сих пор не пытался освоить приготовление правильного кофе, сегодня могут с легкостью овладеть этим искусством.
Но это не единственное преимущество капсул для кофеварки Nespresso. Среди прочих стоит назвать следующие:
- быстрота приготовления – весь процесс варки занимает 1-2 минуты;
- легкость в уходе за кофеварками – от владельца требуется мыть каплесборник и иногда очищать прибор от накипи;
- разнообразие сортов – каждый найдет варианты по своему вкусу и сможет собрать у себя дома разнообразную коллекцию;
- возможность длительного хранения – герметичные контейнеры сохраняют свежесть и вкус кофе гораздо дольше, чем пакеты и банки;
- экономное потребление воды и электроэнергии – если кофеварка будет использоваться по нескольку раз в день, это не отразится на счетах за свет и воду.
Если вы заинтересованы в приобретении капсул Nespresso и уже представляете, как элегантно будет смотреться кофеварка на вашей кухне, то пора задуматься о такой полезной покупке.