История кофе на Кубе началась в XVIII веке, когда кофе был введен на остров испанскими колонизаторами, и, уже к середине XIX века Куба стала кофейная индустрия занял лидирующие позицию среди источников дохода для страны. Кубинский кофе был высоко оценен за качество и его уникальный вкус. Однако уже в XX веке из-за конкуренции с Бразилией, после – революции и национализации земель экспорт кофе значительно снизился. В настоящее время Куба наращивает объемы производства кофе, но они все ещё остаются небольшими по сравнению с другими странами. Кубинский кофе всё еще остается известным благодаря своему уникальному вкусу и высокой цене на мировом рынке.
Куба — это своего рода «бренд» в мире кофе, а нам он знаком еще со времен СССР. Качественный кофе, который всегда в дефиците и стоит немалых денег. Лот этого кофе является очень редким, ведь Куба экспортирует всего 300 контейнеров в год. Стоимость кофе немалая по меркам всего рынка. Вы попробуете настоящий кубинский элитный кофе, который нравился самым влиятельным политикам как СССР, так и США.
Кофе насыщенный, достаточно плотный, с оттенками горького шоколада из чистого какао. При приготовлении, например, в фильтре, могут ощущаться оттенки специй. Есть выраженная горчинка и практически отсутствует кислинка. Хорошо сочетается с молоком и отлично подходит для всех видов заваривания.
В чашке вы почувствуете чистый спокойный аромат с тонкими нотами мускатного ореха и горького шоколада. Богатый вкус с приятным бархатным послевкусием — вот что отличает кофе Куба Серрано.